Калорийность
132.92 ккал
Белки
14.54 гр.
Жиры
7.36 гр.
Углеводы
2.57 гр.
Первым делом отварите креветки. Для этого наполните кастрюлю водой, добавьте соль, приправы, чеснок и лавровый лист. Доведите воду до кипения. Пока вода нагревается, очистите креветки. Если они свежие, просто ополосните их в холодной воде. Если морепродукты замороженные, предварительно разморозьте их, затем тщательно ополосните. Креветки опускайте в кипящую воду и варите пока они не поменяют цвет до оранжевого. Может понадобиться от 5 до 15 минут. Достаньте креветки шумовкой и переложите на блюдо, чтобы они остыли.
Помидоры черри и шпинат промойте в холодной воде. Затем черри нарежьте пополам, а у шпината удалите нижнюю прикорневую часть.
В конце приготовления достаньте моцареллу из упаковки, слейте воду. Если у вас моцарелла в форме большой головки сыра, нарежьте её на небольшие кубики. Если же шарики, добавляйте в салат целыми. Все ингредиенты смешайте, влейте масло оливковое, посолите и поперчите. Салат с креветкми и моцареллой готов к подаче, приятного аппетита!
Для салата выбирайте качественные ингредиенты. Креветки должны быть упругими. Моцарелла — мягкой и свежей, а помидоры черри — свежими.
Переваренные креветки становятся жёсткими и теряют вкус, поэтому важно варить их правильно. Маленькие креветки варятся всего 3-5 минут, средние — 5-7 минут, а крупные — 7-10 минут.
Если хотите добавить изюминку, добавьте в салат бальзамический соус. Можете приготовить его самостоятельно, используя наш рецепт - бальзамический соус.
Нарежьте моцареллу аккуратно — тонкими ломтиками. Так она лучше пропитается соками овощей и креветок, делая салат ещё вкуснее.
Остатки салата лучше убрать в стеклянную или пластиковую ёмкость с плотно закрытой крышкой. Металлические контейнеры использовать не стоит — они могут взаимодействовать с кислыми ингредиентами и испортить вкус.
Свежий салат с креветками лучше съесть в течение суток. Со временем ингредиенты теряют свою свежесть и вкус, а креветки могут стать жёсткими.
Если салат был в холодильнике, дайте ему постоять при комнатной температуре 15-20 минут перед подачей. Это поможет ингредиентам лучше раскрыть вкус и аромат.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Морепродукты это отличное дополнение в салаты благодаря свежему в...
Удивительно аппетитный и красивый салат с папайей и креветками - ...
Великолепный салат с креветками авокадо и грейпфрутом, приготовле...
Важность креветок в питании человека не подлежит сомнению - ведь ...
Салат с креветками, рисом и кукурузой - это сочетание ингредиенто...
Салат с осьминогами и креветками является традиционным блюдом стр...
Встречайте салат с креветками, кукурузой и лаймом. Этот салат уди...
Салат с креветками и клубникой - это удивительное сочетание морск...
Одним из ранних примеров использования картофеля в салате являетс...
Лук-шалот богат витаминами и минералами, и при этом обладает низк...
Представляем вам салат с креветками и голубым сыром. Рецепт сочет...
Салат с креветками и маринованными грибами - это изысканное и ори...
Тайский салат с креветками можно встретить в меню ресторанов по в...
Салат с креветками и спаржей, кулинарный рецепт которого представ...
Блюда с рыбой считаются одними из самых полезных рецептов. Очень ...
Салат с креветками и апельсином - это произведение искусства, сое...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
