Калорийность
270.1 ккал
Белки
14.52 гр.
Жиры
19.46 гр.
Углеводы
9.36 гр.
В начале рецепта подготовьте все ингредиенты и отварите креветки. Для этого возьмите кастрюлю и влейте воду. Пока вода нагревается, достаньте креветки. Поставьте кастрюлю на огонь, доведя воду до кипения. Извлеките замороженные креветки из морозильника. Как только вода начнет кипеть, посыпьте ее солью и перцем. Поместите креветки в воду и варите 3-5 минут, пока креветки не всплывут.
Очистите мини-кукурузу от листьев, промойте под водой. Затем налейте в кастрюлю воду, поместите початки в кастрюлю. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. После закипания варите в течение 10 минут. Когда кукуруза приготовится, слейте воду, затем переложите ее в салатник или на поднос.
Молодой зелёный горошек промойте под водой, затем отрежьте верхушки с листиками от горошка и положите на разогретую на среднем огне сковороду. Далее обжарьте горошек на растительном масле до мягкости, и налейте полстакана воды, посолите, поперчите и тушите 10 минут до полной готовности. Слейте жидкость, отправьте горошек к кукурузе.
Очистите, затем добавьте креветки к остальным ингредиентам вместе с азиатской салатной заправкой (рецепт можно найти в советах) или любым другим соусом по вкусу. Всё перемешайте, разделите на порции. Салат с креветками и зеленым горошком готов!
В качестве замены мини-кукурузе в салат с креветками и горошком подойдет обычная, но имейте в виду, что ее время приготовления дольше - от 20 минут до полутора часов.
Вместо азиатской салатной заправки также можно добавить соус барбекю (здесь) или соус к салату Цезарь (здесь), или заправить майонезом. Так салат с креветками и горошком станет более пикантным.
Чтобы усилить вкус креветок перед добавлением в салат, обжарьте их на сковороде, добавив чеснок и оливковое масло. Оливковое масло богато жирными кислотами. В процессе жарки равномерно распределите креветки по сковороде.
В этом рецепте вы можете заменить зеленый горошек на консервированный. Хотя свежий зеленый горошек по вкусу более насыщенный.
Подавайте салат с креветками и горошком сразу после приготовления. Если вы хотите подготовить блюдо заранее, то добавьте заправку непосредственно перед подачей.
Храните салат с креветками и горошком в холодильнике не более 2 суток.
Храните салат блюдо в стеклянной посуде, чтобы избежать проникновения других запахов из холодильника.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Салат с креветками и вялеными помидорами - это великолепный кулин...
Если вам надоели привычные блюда, попробуйте наш новый салат с кр...
Лук-шалот богат витаминами и минералами, и при этом обладает низк...
Груша в салатах играет важную роль, добавляя свежий и сладкий вку...
Встречайте салат с креветками, кукурузой и лаймом. Этот салат уди...
Салат с креветками и апельсином - это произведение искусства, сое...
Салат с креветками соблазняет своим изысканным сочетанием нежност...
Салат с креветками и клубникой - это удивительное сочетание морск...
Отправьтесь в удивительное путешествие с нашим рецептом салата со...
Тайский салат с креветками можно встретить в меню ресторанов по в...
Удивительно аппетитный и красивый салат с папайей и креветками - ...
Салат с креветками и маринованными грибами - это изысканное и ори...
Салат с креветками, рисом и кукурузой - это сочетание ингредиенто...
Салат с креветками и свежими огурцами - это вершина искусства, со...
Блюда с рыбой считаются одними из самых полезных рецептов. Очень ...
Приготовление в домашних условиях удивительного блюда - салата с ...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
