Калорийность
270.1 ккал
Белки
14.52 гр.
Жиры
19.46 гр.
Углеводы
9.36 гр.
В начале рецепта подготовьте все ингредиенты и отварите креветки. Для этого возьмите кастрюлю и влейте воду. Пока вода нагревается, достаньте креветки. Поставьте кастрюлю на огонь, доведя воду до кипения. Извлеките замороженные креветки из морозильника. Как только вода начнет кипеть, посыпьте ее солью и перцем. Поместите креветки в воду и варите 3-5 минут, пока креветки не всплывут.
Очистите мини-кукурузу от листьев, промойте под водой. Затем налейте в кастрюлю воду, поместите початки в кастрюлю. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. После закипания варите в течение 10 минут. Когда кукуруза приготовится, слейте воду, затем переложите ее в салатник или на поднос.
Молодой зелёный горошек промойте под водой, затем отрежьте верхушки с листиками от горошка и положите на разогретую на среднем огне сковороду. Далее обжарьте горошек на растительном масле до мягкости, и налейте полстакана воды, посолите, поперчите и тушите 10 минут до полной готовности. Слейте жидкость, отправьте горошек к кукурузе.
Очистите, затем добавьте креветки к остальным ингредиентам вместе с азиатской салатной заправкой (рецепт можно найти в советах) или любым другим соусом по вкусу. Всё перемешайте, разделите на порции. Салат с креветками и зеленым горошком готов!
В качестве замены мини-кукурузе в салат с креветками и горошком подойдет обычная, но имейте в виду, что ее время приготовления дольше - от 20 минут до полутора часов.
Вместо азиатской салатной заправки также можно добавить соус барбекю (здесь) или соус к салату Цезарь (здесь), или заправить майонезом. Так салат с креветками и горошком станет более пикантным.
Чтобы усилить вкус креветок перед добавлением в салат, обжарьте их на сковороде, добавив чеснок и оливковое масло. Оливковое масло богато жирными кислотами. В процессе жарки равномерно распределите креветки по сковороде.
В этом рецепте вы можете заменить зеленый горошек на консервированный. Хотя свежий зеленый горошек по вкусу более насыщенный.
Подавайте салат с креветками и горошком сразу после приготовления. Если вы хотите подготовить блюдо заранее, то добавьте заправку непосредственно перед подачей.
Храните салат с креветками и горошком в холодильнике не более 2 суток.
Храните салат блюдо в стеклянной посуде, чтобы избежать проникновения других запахов из холодильника.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Встречайте салат с креветками, кукурузой и лаймом. Этот салат удивит вас своей п...
Салат с креветками и брокколи - это изысканное блюдо, которое прекрасно подходит...
Груша в салатах играет важную роль, добавляя свежий и сладкий вкус в рецепт. Сал...
Салат с креветками и свежими огурцами - это вершина искусства, сочетающая в себе...
Салат с креветками, рисом и кукурузой - это сочетание ингредиентов, которые прев...
Блюда с рыбой считаются одними из самых полезных рецептов. Очень вкусный салат с...
Салат с креветками и маринованными грибами - это изысканное и оригинальное блюдо...
Удивительно аппетитный и красивый салат с папайей и креветками - это ресторанный...
Креветки являются важным компонентом в салатах. Основные ингредиенты кулинарного...
Великолепный салат с креветками авокадо и грейпфрутом, приготовленный в домашних...
Отправьтесь в удивительное путешествие с нашим рецептом салата со шпинатом и кре...
Тайский салат с креветками можно встретить в меню ресторанов по всему миру, и ка...
Салаты с креветками и моцареллой - один из вариантов элегантных блюд для ужина и...
Салат с креветками, базиликом и перепелиными яйцами – это яркий пример того, как...
Салат с креветками и вялеными помидорами - это великолепный кулинарный рецепт, п...
Салат с креветками и ананасом - это необычное сочетание креветок со сладким анан...
Вкусные кулинарные рецепты
2614 рецептов