Калорийность
300 ккал
Белки
10.66 гр.
Жиры
15.85 гр.
Углеводы
12.32 гр.
Чтобы приготовить салат с креветками, заполните кастрюлю водой и поставьте на огонь до кипения. Вытащите креветки из морозилки, промойте ото льда при необходимости. После закипания воды, опустите в неё креветки и оставьте вариться на протяжении 3-5 минут, пока они не всплывут.
Далее по рецепту займитесь кукурузой. Очистите ее, отделите листья и щетинки от початков, аккуратно очистив каждый початок. Наполните большую кастрюлю водой, доведите до кипения. Добавьте немного соли для придания кукурузе дополнительного вкуса. Поместите початки кукурузы в кипящую воду. Время варки зависит от степени зрелости кукурузы. Молодая обычно варится в течение 10-15 минут. Как только кукуруза будет готова, аккуратно слейте воду и дайте початкам немного остыть.
Зеленую стручковую фасоль промойте под проточной водой, положите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на сильный огонь. Доведите до кипения и варите 7-8 минут. После слейте воду. Фасоль нарежьте на небольшие кусочки.
Острый перец и помидоры промойте под проточной водой. Просушите овощи салфеткой или полотенцем. Удалите у перца семечки, а томаты нарежьте на четверти.
Затем по рецепту промойте и нарежьте лайм на четвертины. По желанию можно снять кожуру. Все ингредиенты смешайте вместе с арахисом (берите несолёный) и винным красным уксусом. Креветки очистите от головы, панциря и хвоста. Также положите в салат и снова перемешайте. Салат с креветками готов.
Выберите качественные морепродукты в салат. Свежие креветки имеют розоватый оттенок. От креветок не должно исходить неприятного, рыбного запаха. Это может указывать на их испорченность. Креветки должны быть упругими на ощупь, а не мягкими или липкими. Соблюдая эти простые рекомендации вы сможете приготовить невероятно вкусный салат с креветками.
Важно правильно сварить креветки. Не переваривайте их, иначе они станут резиновыми. Время варки зависит от размера: маленькие - 3-5 минут, средние - 5-7, большие - 7-10.
Кукуруза консервированная является удачной заменой обычной, если вы не хотите ее варить. Она также является ценным и питательным ингредиентом для салатов.
Вместо винного уксуса можно взять азиатскую заправку для салата. Рецепт найдёте здесь.
Используйте не только сок лайма, но и цедру. Так, салат с креветками получает дополнительный цитрусовый вкус и аромат.
Чтобы салат с креветками сохранял свежесть и вкус, важно хранить его в холодильнике, в герметично закрытой емкости. Это предотвратит попадание воздуха и проникновение других запахов из холодильника в салат.
Если вы планируете хранить салат с креветками более суток, храните ингредиенты отдельно и смешивайте их перед подачей на стол. Это касается арахиса и помидоров. Красный винный уксус можно добавить непосредственно перед подачей.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Груша в салатах играет важную роль, добавляя свежий и сладкий вку...
Лук-шалот богат витаминами и минералами, и при этом обладает низк...
Креветки являются важным компонентом в салатах. Основные ингредие...
Изысканный салат из арбуза с креветками - блюдо для тех, кто ищет...
Салат с креветками и апельсином - это произведение искусства, сое...
Салат с креветками и свежими огурцами - это вершина искусства, со...
Салат с осьминогами и креветками является традиционным блюдом стр...
Салат с креветками и клубникой - это удивительное сочетание морск...
Салат с креветками и маринованными грибами - это изысканное и ори...
Салат с креветками и ананасом - это необычное сочетание креветок ...
Великолепный салат с креветками авокадо и грейпфрутом, приготовле...
Блюда с рыбой считаются одними из самых полезных рецептов. Очень ...
Удивительно аппетитный и красивый салат с папайей и креветками - ...
Представляем вам салат с креветками и голубым сыром. Рецепт сочет...
Салаты с креветками и моцареллой - один из вариантов элегантных б...
Салат с жареными креветками и авокадо - уникальный кулинарный рец...
Вкусные кулинарные рецепты
3021 рецепт
Посмотреть все закладки
