Салат с креветками, кукурузой и сухариками

Рецепт от Юдчиц Анастасия

12535 просмотров

Салат с креветками, кукурузой и сухариками

Приготовления 35 мин

Порций 5

Ингредиенты так хорошо сочетаются в данном рецепте, что он подходит как для праздничного торжества, так и для семейного ужина! Хорошее разнообразие для вкусной трапезы.

Очищенные вареные креветки

400 гр.
Кукуруза консервированая

250 гр.
Яйца куриные

3 шт.
Хлеб белый

70 гр.
Майонез

3 ст. л.
Сметана

3 ст. л.
Горчица

1 ст. л.
Укроп

4 веточки
Соль, молотый черный перец

по вкусу

Калорийность

209.2 ккал
Белки

20.3 гр.
Жиры

6.1 гр.
Углеводы

16.5 гр.

Рецепт варёных яиц вкрутую можно найти здесь.
Хлеб нарежьте сначала ломтиками, после на небольшие кубики. Духовку разогрейте до 200 градусов заранее. Противень застелите пергаментом, налейте каплю растительного масла, размажьте по всей поверхности. Сверху высыпьте хлеб так, чтобы кубики друг с другом не касались и поставьте в духовку на 10-20 минут до золотистой корочки сверху.
Яйца почистите от скорлупы, мелко нарежьте и отправьте в глубокую миску или же в салатницу. Укроп промойте под водой, нарубите очень мелко и также положите в миску вместе с сухариками, креветками и консервированной кукурузой (перед этим банку откройте и слейте жидкость). Слегка посолите и поперчите.
Для соуса смешайте сметану, горчицу и майонез в однородную массу. Вылейте в салат и всё хорошо перемешайте. Поставьте в холодильник на 30 минут. Подавайте холодным. Приятного аппетита!