Салат с креветками, кукурузой и сухариками

Рецепт от Юдчиц Анастасия

8 046 просмотров

Печать

35 мин

Рейтинг

0 (0)

Обновлено 04.08.2023

Важность креветок в питании человека не подлежит сомнению - ведь они обладают отменным вкусом и ценными свойствами. Наиболее доступным способом включить эти продукты в свой рацион являются разнообразные салаты.
Салат с креветками, кукурузой и сухариками - блюдо, которое идеально впишется на праздничном столе или обычном ужине. Приготовить салат в домашних условиях довольно просто, а время приготовления блюда по кулинарному рецепту составляет 35 минут. Мягкий, слегка сладковатый вкус креветок хорошо сочетается с кукурузой и хрустящими сухариками. Салат с креветками кукурузой и сухариками - это превосходное угощение, которое, безусловно, порадует поклонников деликатесов из морепродуктов.

Очищенные вареные креветки

400
Кукуруза консервированая

250
Яйца куриные

3 шт.
Хлеб белый

70
Майонез

3 ст. л.
Сметана

3 ст. л.
Горчица

1 ст. л.
Укроп

4 веточки
Соль, молотый черный перец

по вкусу

Калорийность

209.2 ккал
Белки

20.3 гр.
Жиры

6.1 гр.
Углеводы

16.5 гр.

В начале приготовления блюда нужно отварить яйца для салата. Чтобы сварить яйца вкрутую, подготовьте 3 яйца. Заполните кастрюлю водой и включите огонь на плите, поставьте кастрюлю на плиту. Отваривайте яйца в течение 12 минут, не накрывая крышкой. После варки готовые яйца переложите остужаться в холодную воду.
Займемся подготовкой сухариков для салата. Хлеб нарежьте сначала ломтиками, после на небольшие кубики. Духовку разогрейте до 200 градусов заранее. Противень застелите пергаментом, налейте каплю растительного масла, размажьте по всей поверхности. Сверху высыпьте хлеб так, чтобы кубики друг с другом не касались и поставьте в духовку на 10-20 минут до золотистой корочки сверху.
Яйца почистите от скорлупы, мелко нарежьте и отправьте в глубокую миску или же в салатницу. Укроп промойте под водой, нарубите очень мелко и также положите в миску вместе с сухариками, креветками и консервированной кукурузой (перед этим банку откройте и слейте жидкость). Слегка посолите и поперчите.
Для соуса смешайте сметану, горчицу и майонез в однородную массу. Вылейте в салат и всё хорошо перемешайте. Поставьте в холодильник на 30 минут. Подавайте салат с креветками кукурузой холодным. Приятного аппетита!

Рецепт домашнего майонеза вы найдете здесь.
Для украшения можно добавить нарезанный зелёный лук.
Кукуруза консервированная довольно универсальный ингредиент, который добавляет сладости в салаты. Слейте жидкость из банки с кукурузой, перед там как добавить в салат. Также проверьте дату истечения срока годности на упаковке.
Если вы готовите блюдо с использованием покупных сухариков, выбирайте качественные сухарики, возможно, с добавлением специй или трав. Они придадут салату дополнительный вкус и хруст. Сухарики лучше добавлять в самом конце, чтобы они оставались хрустящими.
Чтобы сварить креветки для салата, выберите кастрюлю, добавьте воду. Поставьте кастрюлю на огонь и дождитесь, когда вода начнет кипеть. Избавьтесь ото льда при необходимости. Как только вода начнет кипеть, добавьте в нее креветки и отваривайте 3-5 минут, до тех пор, пока креветки не поднимутся к поверхности воды. Помните, что креветки становятся резиновыми, если их долго варить.
После приготовления салат нужно хранить в холодильнике. Постарайтесь употребить его в течение 1-2 дней, чтобы сохранить свежесть ингредиентов.
Храните салат в плотно закрытой емкости, чтобы сохранить вкус блюда.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв

0 из 5

0 оценок

Салат с креветками и вялеными ...

Салат с креветками и ананасами...

Салат с креветками и сыром фет...