Салат с жареными креветками и авокадо

Рецепт от Юдчиц Анастасия
24817 просмотров
Салат с жареными креветками и авокадо
 
Приготовления 35 мин
Порций 2
Салат с жареными креветками и медовой заправкой будет вкусным и аппетитным дополнением для любого обеда, завтрака или ужина.

Ингредиенты на
порции

  • Очищенные вареные креветки
    200 гр.
  • Рукола
    150 гр.
  • Огурцы
    100 гр.
  • Авокадо
    150 гр.
  • Лук репчатый
    150 гр.
  • Сок лимона
    1 ст. л.
  • Масло оливковое
    2 ст. л.
  • Зернистая горчица
    1 ч. л.
  • Мёд
    2 ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Помидоры черри
    100 гр.
  • Молотый перец черный
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    178 ккал

  • Белки

    14 гр.

  • Жиры

    13 гр.

  • Углеводы

    5 гр.

Пошаговая инструкция

  • В небольшую миску налейте мёд, лимонный сок и добавьте зерновую горчицу. Посолите и поперчите по вкусу и всё тщательно перемешайте.

  • Как сварить креветки, можно найти. После приготовления, креветки отставьте в сторону до остывания, а затем смажьте их заправкой (можно использовать кисточку или же просто полить сверху), которую мы приготовили из мёда, горчицы и лимонного сока. В то же время сковороду поставьте на плиту на средний огонь, налейте каплю растительного масла и обжарьте креветки с двух сторон по 3-4 минуты до аппетитной корочки.

  • Авокадо промойте под проточной водой, разрежьте на половину по косточке, достаньте ее и нарежьте мякоть на небольшие кубики. Руколу также промойте и нарубите ножом. Положите всё в миску и перемешайте.

  • Помидоры черри, огурец, и репчатый лук промойте под проточной водой. С лука снимите кожуру. Все овощи мелко нарежьте кубиками или полукольцами (в случае с луком). Помидоры нарежьте на половины. Положите все ингредиенты в миску, добавьте креветки и всё тщательно перемешайте. Приятного аппетита!

Советы

  • Вместо руколы можно использовать листья салата или даже белокачаную капусту, мелко нашинкованную или натёртую на тёрке.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

1079

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2157 рецептов


Viber
WhatsApp