Калорийность
178 ккал
Белки
14 гр.
Жиры
13 гр.
Углеводы
5 гр.
В небольшую миску налейте мёд, лимонный сок и добавьте зерновую горчицу. Посолите и поперчите по вкусу и всё тщательно перемешайте.
Затем нужно отварить креветки. Возьмите кастрюлю подходящего размера и наполните её водой. Если креветки заморожены, обязательно разморозьте их и удалите ледяные кусочки. Когда вода достигнет кипения, осторожно опустите в неё креветки. Позвольте им провариться несколько минут, пока они не начнут подниматься на поверхность воды. После приготовления, креветки отставьте в сторону до остывания, а затем смажьте их заправкой (можно использовать кисточку или же просто полить сверху), которую мы приготовили из мёда, горчицы и лимонного сока. В то же время сковороду поставьте на плиту на средний огонь, добавьте оливокое масло и обжарьте креветки с двух сторон по 3-4 минуты до аппетитной корочки.
Авокадо промойте под водой, разрежьте на половину по косточке, достаньте ее и нарежьте мякоть на небольшие кубики. Теперь займитесь рукколой, ее также промойте и нарубите ножом. Положите всё в миску и перемешайте.
Помидоры черри, огурец, и репчатый лук промойте под проточной водой. С лука снимите кожуру. Все овощи мелко нарежьте кубиками или полукольцами (в случае с луком). Помидоры нарежьте на половины. Положите все ингредиенты в миску, добавьте креветки, оливковое масло для заправки и всё тщательно перемешайте. Салат с креветками и авокадо готов.
Вместо руколы можно использовать листья салата или даже белокачаную капусту, мелко нашинкованную или натёртую на тёрке.
Высушите креветки полотенцем перед жаркой. Это поможет получить хорошую корочку при жарке и избежать брызг горячего масла.
Выберите зрелые, но не перезрелые авокадо. Плоды авокадо должны быть мягкими при нажатии, но не слишком мягкими.
После того как вы нарежете авокадо, полейте его соком лимона. Сок лимона сохранит цвет авокадо и добавит дополнительный вкус.
Для заправки салата вместо оливкового можете использовать майонез, растительное масло. Дополните рецепт обычными помидорами, зеленью, например базилик, пучок лука.
Храните салат с креветками в стеклянной посуде с закрывающейся крышкой или накройте пищевой пленкой.
Салат с креветками и авокадо следует употребить в течение 24 часов. Если хранить дольше,салат с креветками может испортиться, авокадо потемнеет, креветки потеряют свою текстуру.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Салат с креветками и вялеными помидорами - это великолепный кулин...
Одним из ранних примеров использования картофеля в салате являетс...
Салат с креветками и спаржей, кулинарный рецепт которого представ...
Салат с креветками и ананасом - это необычное сочетание креветок ...
Салат с креветками и брокколи - это изысканное блюдо, которое пре...
Встречайте салат с креветками, кукурузой и лаймом. Этот салат уди...
Тайский салат с креветками можно встретить в меню ресторанов по в...
Лук-шалот богат витаминами и минералами, и при этом обладает низк...
Если вам надоели привычные блюда, попробуйте наш новый салат с кр...
Блюда с рыбой считаются одними из самых полезных рецептов. Очень ...
Салат с креветками и маринованными грибами - это изысканное и ори...
Изысканный салат из арбуза с креветками - блюдо для тех, кто ищет...
Груша в салатах играет важную роль, добавляя свежий и сладкий вку...
Важность креветок в питании человека не подлежит сомнению - ведь ...
Великолепный салат с креветками авокадо и грейпфрутом, приготовле...
Салат с креветками, рисом и кукурузой - это сочетание ингредиенто...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
