Быстрый салат с тунцом и авокадо

Рецепт от Екатерина Брыгина
11362 просмотра
Быстрый салат с тунцом и авокадо
 
Приготовления 15 мин
Порций 3
Салат станет прекрасным свежим и хрустящим дополнением к блюдам из мяса, а также будет основной закуской для полезных трапез, насыщенных правильными растительными жирами в виде авокадо и оливкового масла.

Ингредиенты на
порции

  • Консервированный тунец
    180 гр.
  • Свежий укроп
    50 гр.
  • Красный лук
    1 шт.
  • Свежий огурец
    1 шт.
  • Авокадо
    1 шт.
  • Лимонный сок
    1 ст.л.
  • Масло оливковое
    2 ст.л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    314 ккал

  • Белки

    15.54 гр.

  • Жиры

    23.14 гр.

  • Углеводы

    10.66 гр.

Пошаговая инструкция

  • Моем и обсушиваем авокадо, укроп и огурец.

  • Огурец нарезаем средним кубиком, зелень укропа мелко рубим. Складываем ингредиенты в миску.

  • Луковицу чистим и нарезаем тонкими полукольцами. Добавляем к овощам.

  • Открываем банку с тунцом и сливаем жидкость. Затем разминаем рыбу вилкой. Если тунец в масле, то можно разминать вместе с ним и добавить все содержимое в салат.

  • Очищаем авокадо, вынимаем косточку, нарезаем узкими ломтиками. Мякоть отправляем в миску.

  • Смешиваем в отдельной миске масло, лимонный сок, соль и перец.

  • Соединяем ингредиенты и заправку. Подаем к столу.

Рекомендации

  • Чтобы не солить салат и добавить необычный вкусовой оттенок, вместо соли, подойдет соевый соус. Пол столовой ложки будет достаточно на одну порцию. Салат станет еще вкуснее, если добавить в него домашний соевый соус. Как его приготовить, смотрите здесь.

  • По желанию можно добавить молотый чеснок, он хорошо подчеркнет вкус ингредиентов салата.

  • Чтобы всегда под рукой был лимонный сок, лучше всего его купить в бутылочке в бакалейном отделе. В таком виде в холодильнике он хранится несколько месяцев и всегда готов к использованию.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

494

Пошаговые рецепты

1941 рецепт


Viber
WhatsApp