Нежный салат с орехами и тунцом

Рецепт от Екатерина Брыгина
16859 просмотров
Нежный салат с орехами и тунцом
 
Приготовления 20 мин
Порций 5
Нежный приятный салат с яблочным сюрпризом порадует гурманов и любителей чего-нибудь новенького. А посыпка в виде ореховой крошки моментально разыграет аппетит.

Ингредиенты на
порции

  • Консервированный тунец
    200 гр.
  • Красное яблоко
    150 гр.
  • Грецкие орехи
    50 гр.
  • Куриные яйца
    4 шт.
  • Микрозелень горчицы
    для украшения
  • Огурец
    250 гр.
  • Сметана (15%)
    2,5 ст.л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    195 ккал

  • Белки

    15,42 гр.

  • Жиры

    12,2 гр.

  • Углеводы

    5,33 гр.

Пошаговая инструкция

  • Варим яйца вкрутую и очищаем их от скорлупы. Подробный рецепт вы найдёте здесь. После нарезаем мелким кубиком.

  • Моем огурец, зелень горчицы, яблоко и грецкие орехи, обсушиваем бумажным полотенцем.

  • Огурец нарезаем тонкими брусочками, убираем сердцевину у яблока и нарезаем мелким кубиком, оставляя несколько ломтиков для украшения салата. Мелко рубим грецкий орех ножом.

  • Открываем банку с консервированным тунцом и сливаем жидкость. Филе рыбы разминаем вилкой.

  • Яйца, тунец, огурец и кубики яблока собираем в салатнике и заправляем сметаной. Солим и перчим по вкусу. Сверху салат посыпаем грецким орехом, украшаем микрозеленью горчицы и ломтиками яблок.

Рекомендации

  • Чтобы добавить легкой кислинки салату, нужно выбирать зеленые яблоки, вместо красных.

  • Для того, чтобы яблочные ломтики, украшающие салат не почернели, протрите каждый долькой лимона.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

733

Пошаговые рецепты

1941 рецепт


Viber
WhatsApp