Салат Мимоза с тунцом

rockfairy
Рецепт от Екатерина Брыгина
26 631 просмотров
Печать
1 час
2022-10-05-qlmfcj-salat-mimoza-s-tuncom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 07.12.2023
Салат Мимоза с тунцом - это вкусное и оригинальное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. В этом рецепте сочетаются мягкий вкус консервированного тунца с нежностью отварных овощей и яиц, создавая насыщенный, но одновременно легкий вкус. Маринованный лук добавляет пикантности, а слои майонеза делают салат сочным. Рецепт предполагает простые шаги: отваривание овощей и яиц, маринование лука, слоистая укладка салата с майонезом. Прекрасно подойдет как для праздничного, так и для повседневного стола. Откройте для себя мир кулинарных рецептов с этим изысканным и простым в приготовлении салатом.

Ингредиенты на
порции

  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    2 шт.
  • Картофель
    3 шт.
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Куриные яйца
    4 шт.
  • Тунец консервированный
    1 банк.
  • Майонез
    по вкусу
  • Уксус яблочный
    1 ст. л.
  • Сахар
    1 ч. л.
  • Зелень для украшения
    по желанию

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    328 ккал

  • Белки

    2 гр.

  • Жиры

    29 гр.

  • Углеводы

    11 гр.

Пошаговая инструкция

  • Картофель и морковь тщательно вымойте, затем отварите до готовности в кожуре. Охладите, очистите и натрите на крупной терке.

  • Яйца сварите вкрутую (около 10 минут после закипания), остудите, очистите. Разрежьте яйцо пополам, белки и желтки отделите друг от друга и натрите на мелкой терке отдельно.

  • Репчатый лук очистите и мелко нарежьте. В миске смешайте лук, яблочный уксус, сахар и немного воды. Оставьте мариноваться на 10-15 минут, затем слейте жидкость.

  • Откройте банку с тунцом, слейте жидкость. Размятьте тунца вилкой до состояния крупных кусочков. Начните с укладки слоев: первым идет слой картофеля. Слегка посолите и покройте тонким слоем майонеза. Следующий слой - маринованный лук и тунец. Следующий слой - морковь, также немного посолите и добавьте майонез. Затем уложите слой белков и сверху желтки.

  • Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике около 1 часа. Украсьте зеленью по желанию перед подачей. Этот салат - отличное сочетание нежных, слегка сладковатых овощей с солоноватым вкусом тунца и пикантной ноткой маринованного лука. Он идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Приятного аппетита!

Рекомендация

  • Для добавления разнообразия вкуса попробуйте использовать тунец в оливковом масле, в собственном соку или с добавлением различных специй.

  • Чтобы добавить салату интересную текстуру, попробуйте натирать овощи на разных терках: крупную для картофеля, чтобы он был более плотным, и мелкую для моркови, чтобы она была более нежной.

  • Вместо яблочного уксуса можно использовать лимонный сок или бальзамический уксус для маринования лука. Это придаст салату новые вкусовые нотки.

  • Попробуйте добавить в салат не только укроп и петрушку, но и другие травы, например, базилик или тимьян, для усиления аромата.

  • Экспериментируйте с порядком слоев. Например, попробуйте сделать два слоя тунца или поменять местами слои овощей. Это позволит вам открыть новые вкусовые сочетания в знакомом блюде.

  • Для сохранения свежести и предотвращения попадания запахов из холодильника, салат Мимоза с тунцом следует хранить в герметичном контейнере. Это поможет поддерживать его вкус и текстуру, а также предотвратит высыхание.

  • Салат Мимоза с тунцом лучше всего употреблять в течение 24 часов после приготовления, так как он содержит легко портящиеся ингредиенты, такие как майонез и отварные яйца. Если вы планируете хранить салат более длительный срок, не более 48 часов, убедитесь, что холодильник настроен на оптимальную температуру (от 0 до 4°C)

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

8877

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки