Салат с тунцом и айсбергом

rockfairy
Рецепт от Екатерина Брыгина
14 664 просмотров
Печать
10 мин
2025-04-15-pr23oq-salat
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 15.04.2025
Лёгкий салат с тунцом и айсбергом украсит вашу книгу рецептов. Салат похож на классический Нисуаз. Идеальное блюдо для обеда: тунец консервированный с огурцом, яйцом, фасолью, горчицей и специями. Минимум ингредиентов, процесс приготовления простой. Сохраняйте рецепты блюд с нашего сайта!

Ингредиенты на
порции

  • Салат айсберг
    salat-aysberg
    Салат айсберг
    Салат "Айсберг" - это сорт листовой зелени с толстыми и хрустящими листьями, имеющими форму головки. Богат питательными веществами, такими как витамины А и К, фолиевая кислота, источник клетчатки, этот салат способствует поддержанию здоровой кожи, зрения и иммунной системы
    200
  • Фасоль стручковая
    200
  • Куриные яйца
    4 шт.
  • Помидоры
    2 шт.
  • Консервированный тунец
    1 банка
  • Горчица
    2 ч.л.
  • Растительное масло
    2 ст.л.
  • Соль и молотый перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    109.2 ккал

  • Белки

    9.5 гр.

  • Жиры

    6.7 гр.

  • Углеводы

    3.1 гр.

Пошаговая инструкция

  • Промываем салат Айсберг и помидоры. Разрезаем помидоры на небольшие кусочки, листья салата рвем произвольными кусочками.

  • Открываем банку с тунцом. Сливаем лишнюю жидкость из банки и кладем в салатник. Разминаем тунец вилкой. Отвариваем яйца вкрутую, как это сделать смотрите в разделе Советы. Каждое яйцо чистим и нарезаем некрупно.

  • Стручковую фасоль промойте. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выложите фасоль и обжаривайте на среднем огне 5–7 минут, периодически помешивая.

  • Приготовим соус для салата. Смешиваем горчицу и растительное масло в отдельной миске, солим по вкусу.

  • Для красивой подачи выложите в центр блюда листья айсберга. По бокам разложите яйца, помидоры и фасоль. Сверху на айсберг — тунец, как на фото. Полейте заправкой салат. Приятного аппетита!

Советы

  • Отварить яйца можете по нашему рецепту Вареные яйца вкрутую.

  • Добавьте немного сока лимона при приготовлении соуса. Лимонный сок подчеркнёт ингредиенты и сделает вкус тунца более выразительным. Если любите эксперименты с заправками, подборка Рецепты вкусных соусов для салатов будет болезной для вас.

  • Добавьте к салату огурцы — они добавят хруст и лёгкость. Нарежьте огурец полукружьями или кубиками, чтобы он гармонично смотрелся среди других ингредиентов.

  • Украсьте салат помидорами черри (1-2 штуки). Разрежьте черри пополам и выложите сверху перед подачей. Также можно добавить кунжут для подачи.

  • Добавьте немного лука — он придаст салату лёгкую остринку. Если хотите сделать вкус мягче, замаринуйте лук в соку лимона с маслом. Такой лук получится нежным и ароматным — отличное дополнение к салату.

  • Рассчитать количество продуктов легко в списке ингредиентов, указав желаемое количество порций.

  • Храните салат в закрытом контейнере в холодильнике не более суток.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

4888

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3611 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки