Средиземноморский салат с тунцом и козьим сыром

rockfairy
Рецепт от Екатерина Брыгина
3 633 просмотра
Печать
15 мин
2022-10-25-flx120-salat-s-tuncom-i-kozim-syrom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 10.07.2023
Белковый салат из свежих овощей с насыщенным козьим сыром и сочным тунцом, играет яркими цветовыми акцентами в виде оливок и помидорок черри, а цитрусовые ноты взбудоражат аппетит.

Ингредиенты на
порции

  • Салат айсберг
    salat-aysberg
    Салат айсберг
    Салат "Айсберг" - это сорт листовой зелени с толстыми и хрустящими листьями, имеющими форму головки. Богат питательными веществами, такими как витамины А и К, фолиевая кислота, источник клетчатки, этот салат способствует поддержанию здоровой кожи, зрения и иммунной системы
    200
  • Консервированный тунец
    1 банка
  • Красный лук
    0,5 шт.
  • Помидоры черри
    12 шт.
  • Свежий огурец
    1 шт.
  • Болгарский перец
    0,5 шт.
  • Оливки без косточек
    18 шт.
  • Козий сыр
    150
  • Оливковое масло
    3 ст.л.
  • Сок лайма
    1 ст.л.
  • Апельсиновый сок
    1 ст.л.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    178 ккал

  • Белки

    12,67 гр.

  • Жиры

    11,74 гр.

  • Углеводы

    4,49 гр.

Пошаговая инструкция

  • Моем и сушим листья салата, помидоры черри, огурец, болгарский перец.

  • Красный лук очищаем от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами.

  • Разрезаем болгарский перец пополам и вычищаем семечки. Далее нарезаем брусочками 3 см в длину и 0,5 в ширину. Огурец разрезаем пополам, режем тонкими ломтиками.

  • Салат рвем руками средними кусочками. Помидоры черри разрезаем пополам.

  • Козий сыр вынимаем из упаковки и нарезаем произвольными небольшими кусочками.

  • Открываем консервированный тунец в собственном соку и сливаем жидкость. Затем разминаем вилкой филе рыбы.

  • Моем апельсин и лайм, отрезаем половину от каждого фрукта и выдавливаем руками необходимое количество сока в миску. После добавляем оливковое масло и соль по вкусу. Перемешиваем.

  • Собираем салат: листья салата, огурец, перец, помидоры и лук смешиваем в тарелке вместе с заправкой. Сверху выкладываем оливки, кусочки сыра и тунец.

Совет

  • Если под рукой нет апельсина и лайма, их сок можно заменить на лимонный. Это сохранит кислинку в салате и вкус покажется более привычным.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1211

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2838 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки