Свежий салат с тунцом и руколой

rockfairy
Рецепт от Екатерина Брыгина
5 709 просмотров
Печать
10 мин
2022-10-31-pzkmf5-salat-s-tuncom-iz-5-ingredientov
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 29.05.2023
Простой свежий салат с изюминкой в виде пряных оливок и итальянской заправки. Без лишних калорий и сложных ингредиентов разнообразит ваше повседневное меню.

Ингредиенты на
порции

  • Яйца куриные
    4 шт.
  • Болгарский перец
    160
  • Помидоры
    200
  • Консервированный тунец
    1 банка
  • Огурец
    1 шт.
  • Оливки без косточек
    16 шт.
  • Рукола
    80
  • Оливковое масло
    2 ст.л.
  • Сушеный чеснок
    1 ч.л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    228.7 ккал

  • Белки

    18 гр.

  • Жиры

    13,9 гр.

  • Углеводы

    7,51 гр.

Пошаговая инструкция

  • Варим яйца вкрутую и очищаем их от скорлупы. Подробный рецепт вы найдёте здесь. После нарезаем четвертинками.

  • Моем в теплой воде болгарский перец, помидоры, руколу, обсушиваем. 

  • Перец разрезаем пополам и очищаем от косточек, затем нарезаем небольшими кусочками. Кусочками такого же размера нарезаем помидоры.

  • Открываем банку с тунцом и сливаем жидкость. Затем измельчаем рыбу вилкой или ножом.

  • Открываем упаковку оливок и сливаем маринад.

  • Смешиваем заправку: оливковое масло соединяем с сушеным чесноком, солью, перцем. Оставляем на пару минут.

  • Укладываем ингредиенты на блюдо, начиная с листьев рукколы. Остальные продукты располагаем рядами. Сверху салат поливаем заправкой.

Рекомендация

  • Для салата больше подойдут зеленые оливки, они добавят интересной кислинки. Можно использовать фаршированные, например с анчоусами, лимоном или сыром.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1903

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3008 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки