Многослойный салат Часы

no-avatar
Рецепт от Topfood
13 710 просмотров
Печать
1 час
2021-10-20-pe5mwn-salad-of-salmon-and-seafood-on-board-top-2021-08-26-16-02-45-utc
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 21.11.2023
Слоеный салат Часы - привлекательное блюдо, которое добавит изысканности любому столу. Как известно, салаты составляют основу любого застолья на Новый Год. Особенно эффектно будет выглядеть салат в форме часов. Но кроме оригинальной подачи, важно чтобы салат был вкусным. Чтобы приготовить слоеный салат Новогодние Часы, начните с сухих и твердых продуктов, которые лучше всего впитывают соусы. Например, можно использовать вареный картофель, рис, отварное мясо, субпродукты или овощи. Каждый следующий слой следует покрывать майонезом. Кулинарный рецепт салата прост в приготовлении в домашних условиях.

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    400 гр
  • Сыр твёрдый
    200 гр
  • Куриное яйцо
    4 шт.
  • Корейская морковь
    200 гр
  • Майонез
    4 ст. л.
  • Соль, зелень, специи
    по вкусу
  • Креветки очищенные
    8 шт.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    509 ккал

  • Белки

    39 гр.

  • Жиры

    29 гр.

  • Углеводы

    27 гр.

Пошаговая инструкция

  • В начале рецепта промойте курицу. Налейте в кастрюлю воды и добавьте туда филе. Варите на большом огне до закипания, после чего снимите пенку шумовкой и уменьшите огонь, посолите по вкусу, далее доварите филе около 30-40 минут до готовности. После чего слейте воду и остудите курицу.

  • В кастрюлю засыпьте креветки и залейте холодной водой так чтобы она покрывала их. Далее поставьте кастрюлю на большой огонь до закипания, после этого убавьте огонь и варите креветки от 5 до 7 минут, в зависимости от размера креветок. Потом слейте воду и отсудите их. 

  • В отдельной ёмкости сварите яйца вкрутую в течение 8-9 минут после закипания. Остудите. Яйца очистите от скорлупы и измельчите на терке, по отдельности белки и желтки.

  • Далее по рецепту нарежьте остывшее филе на кубики. 

  • В отдельной емкости натрите твердый сыр на крупной терке. Достаньте форму для торта диаметром 20 см и выкладывайте слои, смазывая каждый майонезом. Слои идут в следующем порядке: курица, корейская морковь, яичные желтки, сыр и белки. Смажьте поверхность салата майонезом и выложите слой желтков, затем слой вареных креветок. Дайте пропитаться салату 2 часа и можно подавать на стол. Салат Новогодние Часы готов. Приятного аппетита!

Советы

  • В рецепте можно использовть грибы или картофель для разнообразия.

  • Майонез традиционно используется в качестве заправки в салат на праздничный стол. Считается, что майонез на основе оливкового масла более здоровый вариант, такое масло содержит здоровые жиры.

  • После того, как вы сложите все слои, дайте салату пропитаться в холодильнике хотя бы несколько часов, чтобы вкусы ингредиентов соединились. Но лучше всего это делать ночью, чтобы утром новогодниче часы были полностью готовы к подаче на стол.

  • Используйте маслины, каперсы или другие ингредиенты для создания эффекта стрелок часов на верхнем слое салата.

  • Для придания салату новогоднего настроения, попробуйте использовать продукты, которые ассоциируются с зимним временем года. Это может быть гранат, картофель, красная икра или даже мандарины.

  • Храните блюдо в холодильнике, так как салат содержит ингредиенты, которые быстро портятся при комнатной температуре.

  • Салат Часы лучше всего употребить в течение 24-48 часов после приготовления. Чем дольше вы храните блюдо, тем больше вероятность, что оно потеряет свежесть и вкус.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

4570

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3285 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки