Калорийность
132,5 ккал
Белки
6,86 гр.
Жиры
8,82 гр.
Углеводы
7,16 гр.
Начните приготовление салата с подготовки грибов. Из шампиньонов аккуратно слейте лишний маринад. Не нарезайте грибы, отберите самые маленькие и используйте их в салате целыми. Укроп помойте в холодной воде, после этого обсушите бумажными салфетками и нашинкуйте.
В теплой воде с добавлением соды промойте яйца для салата. Отправьте чистые яйца в кастрюлю, наберите воду и варите яйца около 9 минут в кипящей подсоленной воде. Когда яйца сварятся, залейте их ледяной водой и остудите, затем очистите от скорлупы. Измельчите яйца через решетку для вареных овощей.
Картофель и морковь промойте тщательно в чистой воде. Очистите от кожуры картофель и морковь. Варите овощи в отдельных кастрюлях: картофель около 25 минут, а морковь около 30 минут. Вареные овощи остудите, а затем натрите их на крупной терке.
Ветчину нарежьте небольшими аккуратными кусочками и приступите к сборке салата. На большое блюдо первым слоем выкладывайте натертый картофель, смажьте майонезом. Далее выкладывайте ветчину, снова смажьте майонезом. Поступите также с вареной морковью и вареными яйцами. Последним слоем аккуратно украсьте салат шампиньонами и укропом. Подавайте салат к столу.
Разнообразьте салат свежей зеленью. Добавьте слой тонко нашинкованного свежего зеленого лука, добавив приятную текстуру салату. Обращайте внимание на качество свежей зелени, это очень важно.
Попробуйте добавить в блюдо обжаренные шампиньоны, заменив маринованные грибы. Такой эксперимент сделает ваше блюдо необычным и привнесет в рецепт что-то новое.
Добавьте в блюдо свежий репчатый лук, нарезав его мелко. Репчатый лук превосходно сочетается со всеми ингредиентами салата.
Используйте для салата ветчину высшего качества и, обязательно, свежую. Вы можете заменить ветчину, взяв вместо нее отварное куриное филе или вареную колбасу высшего качества.
Готовый салат обязательно накройте крышкой или пищевой пленкой, а затем уберите на хранение в холодильную камеру. В таком виде салат грибная поляна храните не более трех суток.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Зимний салат — это уютное блюдо, которое прекрасно подходит для х...
Слоеный салат Часы - привлекательное блюдо, которое добавит изы...
В этом эксклюзивном рецепте мы раскрываем секреты приготовления и...
Салат Оливье – настоящая классика кулинарных рецептов, которая за...
Селёдка под шубой – это не просто блюдо, это настоящая кулинарная...
Откройте для себя уникальный рецепт приготовления салата Шуба пря...
Салат Мимоза – настоящий кулинарный шедевр, который сочетает в ...
Салат Мимоза – это классическое блюдо русской кухни, которое неиз...
Вкусные кулинарные рецепты
3519 рецептов
Посмотреть все закладки
