Салат Грибная поляна

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
10 695 просмотров
Печать
1 час
2024-10-23-iar78y-salat-gribnaya-polyana
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 23.10.2024
Рецепт салата грибная поляна стоит попробовать приготовить дома каждому. Этот салат популярное блюдо на праздниках, многие его готовили не один раз. По этому рецепту ваш салат получится наиболее удачным и вкусным. Питательность этого салата несомненный его плюс, и это отличает его от многих других салатов. Грибная поляна не оставит равнодушными никого за праздничным столом, а комплименты за вкусное блюдо слушать будете вы.

Ингредиенты на
порции

  • Картофель
    250
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    250
  • Ветчина
    200
  • Маринованные шампиньоны
    100
  • Майонез
    80
  • Яйца
    4 шт.
  • Укроп
    1 пучок

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    132,5 ккал

  • Белки

    6,86 гр.

  • Жиры

    8,82 гр.

  • Углеводы

    7,16 гр.

Пошаговая инструкция

  • Начните приготовление салата с подготовки грибов. Из шампиньонов аккуратно слейте лишний маринад. Не нарезайте грибы, отберите самые маленькие и используйте их в салате целыми. Укроп помойте в холодной воде, после этого обсушите бумажными салфетками и нашинкуйте.

  • В теплой воде с добавлением соды промойте яйца для салата. Отправьте чистые яйца в кастрюлю, наберите воду и варите яйца около 9 минут в кипящей подсоленной воде. Когда яйца сварятся, залейте их ледяной водой и остудите, затем очистите от скорлупы. Измельчите яйца через решетку для вареных овощей.

  • Картофель и морковь промойте тщательно в чистой воде. Очистите от кожуры картофель и морковь. Варите овощи в отдельных кастрюлях: картофель около 25 минут, а морковь около 30 минут. Вареные овощи остудите, а затем натрите их на крупной терке.

  • Ветчину нарежьте небольшими аккуратными кусочками и приступите к сборке салата. На большое блюдо первым слоем выкладывайте натертый картофель, смажьте майонезом. Далее выкладывайте ветчину, снова смажьте майонезом. Поступите также с вареной морковью и вареными яйцами. Последним слоем аккуратно украсьте салат шампиньонами и укропом. Подавайте салат к столу.

Советы

  • Разнообразьте салат свежей зеленью. Добавьте слой тонко нашинкованного свежего зеленого лука, добавив приятную текстуру салату. Обращайте внимание на качество свежей зелени, это очень важно.

  • Попробуйте добавить в блюдо обжаренные шампиньоны, заменив маринованные грибы. Такой эксперимент сделает ваше блюдо необычным и привнесет в рецепт что-то новое.

  • Добавьте в блюдо свежий репчатый лук, нарезав его мелко. Репчатый лук превосходно сочетается со всеми ингредиентами салата.

  • Используйте для салата ветчину высшего качества и, обязательно, свежую. Вы можете заменить ветчину, взяв вместо нее отварное куриное филе или вареную колбасу высшего качества.

  • Готовый салат обязательно накройте крышкой или пищевой пленкой, а затем уберите на хранение в холодильную камеру. В таком виде салат грибная поляна храните не более трех суток.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

3565

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3544 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки