Калорийность
690 ккал
Белки
26 гр.
Жиры
57 гр.
Углеводы
15.5 гр.
Тщательно промойте морковь и картофель под проточной водой. Обсушите овощи бумажным полотенцем.
Залейте водой кастрюлю и доведите до кипения. Посолите. Погрузите картофель и морковь. Отваривайте до готовности: для моркови 15-20 минут, для картофеля - 20-25 минут.
В другой кастрюле варите яйца 10 минут после начала кипения. Отцедите и охладите овощи и яйца, затем очистите их.
Измельчите картофель до размера небольших кубов. Разделите яйца на составляющие - желтки и белки. Желтки измельчите вилкой до песочной текстуры. Белки нарежьте тонко или измельчите на мелкой тёрке. Протрите морковку на тонкой тёрке. Освободите лук от оболочки и нарежьте его небольшими кусочками.
Откройте банку с рыбой и уберите все косточки. Превратите рыбу в гладкую текстуру. В прозрачной таре или глубокой миске выложите ингредиенты слоями в таком порядке: часть картофеля, нанесите майонез, часть рыбы из банки, затем лук, потом морковь, чуть майонеза сверху, оставшийся картофель, рыбу, белок от яиц, слой майонеза и завершите измельченными желтками. Дайте салату отдохнуть в холодильнике 1-2 часа, чтобы он настоялся. Ваш классический Салат Мимоза с рыбой и картофелем готов к употреблению! Приятного аппетита!
Добавьте в ваш салат Мимоза тёртый твёрдый сыр. Он придаст блюду дополнительную пикантность и насыщенность.
Используйте разные виды рыбных консервов, чтобы каждый раз дарить себе новый вкус. Сардины, тунец или макрель – каждая рыба добавит свою нотку.
Если вы не хотите чувствовать горький вкус лука, замочите его в лимонном соке или уксусе на 10-15 минут. Это смягчит вкус и придаст луку приятную кислинку.
Вместо классического майонеза используйте йогуртные или сметанные соусы, чтобы придать салату легкость и новизну.
Добавьте немного нарубленного ореха или семечек. Это придаст салату Мимоза интересную текстуру и неповторимый вкус.
Для того чтобы салат Мимоза дольше сохранял свою свежесть и вкус, рекомендуется хранить его в стеклянной или пластиковой посуде с плотно закрывающейся крышкой. Это предотвратит попадание воздуха внутрь, минимизируя окисление и сохраняя аромат ингредиентов.
Салат Мимоза лучше всего хранить в холодильнике при температуре от +2 до +4 градусов Цельсия. При таком температурном режиме компоненты салата не потеряют свою структуру, и блюдо сохранит свою привлекательность и вкус на протяжении 1-2 дней. Не рекомендуется оставлять салат на долгое время при комнатной температуре, так как это может спровоцировать ускоренное порчение продуктов.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Салат Оливье – настоящая классика кулинарных рецептов, которая завоевала сердца ...
Селёдка под шубой – это не просто блюдо, это настоящая кулинарная классика, кото...
Слоеный салат Часы - привлекательное блюдо, которое добавит изысканности любом...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
