Салат Оливье с курицей

Рецепт от Евгений Сергеевич

24173 просмотра

Приготовления 40 мин

Порций 10

Оливье с курицей — одно из наиболее популярных блюд на праздничном столе. Некоторые ингредиенты можно менять, например: репчатый лук на зеленый и т. д. Попробуйте!

Куриная грудка

500 гр
Ветчина

100 гр
Яйцо

6 шт.
Маринованные огурцы

4 шт.
Картошка

6 шт.
Консервированный зеленый горошек

2 гр
Репчатый лук

2 шт.
Майонез

2 гр
Соль, перец

по вкусу

Калорийность

143 ккал
Белки

5 гр.
Жиры

13 гр.
Углеводы

7 гр.

Для начала нужно сварить мясо, яйца и овощи для салата. Варим курицу на среднем огне и периодически снимаем пену с поверхности воды, солим по вкусу. Варим яйца, 10 минут после кипения. Неочищенный картофель варим 30 минут после кипения, очищаем.
Даем всем сваренным ингредиентам остыть. После нарезаем все кубиками примерно одного размера.
Берем средних размеров миску в перемешиваем в ней все нарезанные ингредиенты салата. Всыпаем зеленый горошек. Перемешиваем. Последний этап, это майонез и специи по Вашему вкусу.