Калорийность
343 ккал
Белки
19 гр.
Жиры
13 гр.
Углеводы
27 гр.
Грудку курицы вымойте, залейте водой так, чтобы вода полностью покрывала мясо. Доведите до кипения, уберите пену, солите и варите на медленном огне до готовности (около 25-30 минут). Дайте курице остыть, затем нарежьте мясо небольшими кубиками.
Картофель и морковь вымойте, залейте водой и поставьте варить до готовности. Откиньте на дуршлаг, дайте остыть, затем очистите и нарежьте небольшими кубиками.
Яйца варите в кипящей воде около 10-12 минут. Охладите их под холодной водой, очистите и нарежьте также кубиками.
Лук репчатый очистите от шелухи. Далее маринованные огурцы и лук нарежьте мелкими кубиками.
В глубокой миске объедините курицу, картофель, морковь, яйца, огурцы, лук и горошек (слив жидкость). Посолите, поперчите по вкусу. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Переложите салат в салатник или на блюдо, украсьте зеленью сверху. Поставьте в холодильник на 1-2 часа, чтобы салат настоялся. Салат Оливье с курицей готов! Наслаждайтесь вкусом и приятного аппетита!
Попробуйте использовать не только куриную грудку, но и другие части птицы. Например, бедра или окорочка могут добавить салату дополнительный вкус и насыщенность.
Добавьте в салат маринованные луковые кольца или каперсы. Это придаст изысканный, слегка кислый привкус, который может разнообразить традиционный вкус Оливье.
Кусочки яблока или груши внесут в салат нежный сладковатый акцент, создавая интересное сочетание вкусов.
Помимо традиционной петрушки или укропа, попробуйте добавить немного свежего базилика или кинзы. Эти травы придадут салату особенный аромат и свежесть.
Подавайте салат на ледяной подставке или холодном блюде. Это придаст блюду освежающий холодок и сохранит его свежесть на протяжении всей трапезы.
Чтобы максимально сохранить свежесть и вкус Салата Оливье с курицей, используйте пищевую пленку или контейнер с герметичной крышкой. Перед закрытием контейнера убедитесь, что салат не имеет прямого контакта с воздухом, так как это может способствовать его окислению и быстрому порчению.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
В этом эксклюзивном рецепте мы раскрываем секреты приготовления и...
Салат Мимоза – настоящий кулинарный шедевр, который сочетает в ...
Селёдка под шубой – это не просто блюдо, это настоящая кулинарная...
Слоеный салат Часы - привлекательное блюдо, которое добавит изы...
Салат Мимоза - это непревзойденная классика русской кухни, неизме...
Откройте для себя уникальный рецепт приготовления салата Шуба пря...
Зимний салат — это уютное блюдо, которое прекрасно подходит для х...
Рецепт салата грибная поляна стоит попробовать приготовить дома к...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
