Селедка под шубой традиционная

Рецепт от Topfood

28796 просмотров

Приготовления 1 час

Порций 10

Селедка под шубой — исконно традиционное блюдо. Главный праздник года никогда не обходится без этого блюда! Готовится очень легко и просто. Попробуйте!

Куриное яйцо

2 шт.
Свекла

2 шт.
Картофель

3 шт.
Морковь

3 шт.
Филе слабосоленой сельди

2 шт.
Луковица

1 шт.
Яблоки

2 шт.
Майонез

2 гр
Зеленый лук

2 веточка
Соль, перец

по вкусу

Калорийность

131 ккал
Белки

6 гр.
Жиры

8 гр.
Углеводы

9 гр.

В первую очередь, нагрейте духовку до 180 градусов. Промойте свеклу и заверните в фольгу, запекайте час в духовке.
Далее варим в одной большой кастрюле промытые картофель и морковь на среднем огне. В небольшой кастрюле варим яйца, 10 минут после кипения.
Перетираем все запеченные и сваренные ингредиенты на крупной терке, предварительно дав остыть и очистив. Также очищаем и мелко нарезаем лук и зеленый лук. Очищаем от кожуры яблоко, удаляем сердцевину и трем в отдельную посуду.
Берем селедку и произвольно нарезаем, очищая от костей.
Идеальным вариантом для шубы будет плоская тарелка. Все ранее подготовленные ингредиенты следует расположить в определенном порядке: рыба, лук, слой майонеза, картофель, яблоки, свекла, морковь, яйца. Каждый слой может быть тонко смазан майонезом и посыпан специями по вкусу. Кулинарной лопаткой придайте желаемую форму салату. Дайте салату настояться в холодильнике минимум 2 часа.