Калорийность
121 ккал
Белки
9 гр.
Жиры
3 гр.
Углеводы
11 гр.
Начните с подготовки тыквы. Очистите ее от семян и внешней кожуры, затем нарежьте мякоть небольшими кубиками примерно 1x1 см.
Положите кубики тыквы на противень, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов цельсия духовке около 20-25 минут до мягкости.
В это время филе индейки промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на небольшие порционные куски. Посолите и поперчите по вкусу. На среднем огне разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла и обжарьте индейку до готовности, примерно 5-7 минут с каждой стороны. Готовое мясо должно быть золотистым и полностью прожаренным внутри. Остудите тыкву и индейку до комнатной температуры.
Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, мед и горчицу до однородности. Проверьте вкус, добавьте соль и перец при необходимости. В большой миске объедините зеленые листья салата, которые предварительно нужно помыть и порвать на более мелкие кусочки руками. Добавьте охлажденные кубики тыквы и кусочки индейки. Посыпьте сверху зернами граната.
Непосредственно перед подачей полейте диетический салат с индейкой заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы заправка равномерно покрыла все ингредиенты. Выложите готовый диетический салат с индейкой на тарелки и подавайте сразу же, чтобы листья оставались свежими и хрустящими. Приятного аппетита!
Перед тем как жарить или запекать индейку, замаринуйте её в травах, таких как розмарин, тимьян и орегано. Это добавит мясу аромат без лишних калорий.
Попробуйте подать индейку тёплой в сочетании с холодными овощами. Такой контраст температур подчеркнет свежесть салата и делает его вкус более насыщенным.
Добавьте в салат тонко нарезанный свежий апельсин или грейпфрут. Цитрусовая кислинка отлично балансирует вкус и добавляет ноту свежести.
Создайте нежную заправку, смешав пюре из авокадо с лимонным соком и зеленью. Это добавит салату кремовости и пользы растительных жиров.
Добавьте в салат маринованный красный лук для экстра аромата и нотки сладости. Маринад из яблочного уксуса и натурального меда подчеркнет вкусовые качества остальных компонентов.
Чтобы диетический салат с индейкой оставался свежим и хрустящим, храните запеченную тыкву, отварную или жареную индейку, листья салата и зерна граната в разных герметичных контейнерах в холодильнике. Собирайте диетический салат с индейкой непосредственно перед употреблением, добавляя заправку в последнюю очередь.
Поддерживайте в холодильнике оптимальную температуру от 1 до 4 градусов Цельсия и низкую влажность, это особенно важно для зеленых листьев салата, чтобы они оставались свежими и не вяли. Используйте специальные разделы для овощей или регулируемые контейнеры для хранения, чтобы поддерживать нужный климат для каждого продукта.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Лёгкий низкокалорийный салат, простой в приготовлении, тем не менее очень вкусны...
Салат с жаренной индейкой в соевом соусе — это изысканный рецепт, который сочета...
Очень вкусный и сытный салат с консервированной индейкой, который готовится прос...
Вкусный салат с необычными ингредиентами - разбавит прием еды нестандартным соче...
Салат с индейкой и краснокачанной капустой – это превосходное блюдо, сочетающее ...
Сытный и здоровый салат с индейкой и авокадо. Отлично заряжает энергией и позвол...
Индейка всегда отлично сочетается с любыми овощами, а также является ценным исто...
Калорийный и сытный салат на компанию, либо для двоих. Отлично подойдёт для ужин...
Салат с моцареллой, индейкой и шпинатом - это блюдо, которое открывает новые гор...
Приготовление легкого и аппетитного зеленого салата с индейкой в домашних услови...
В мире кулинарных рецептов существует бесчисленное множество идей для приготовле...
Салат с индейкой и грушей – это настоящее кулинарное произведение, идеально подх...
Вкусный салат с необычным сочетанием ингредиентов в виде макарон, пармезана и за...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
