Майонезный салат с индейкой и яйцом

Рецепт от Елена Степанова
23667 просмотров
Майонезный салат с индейкой и яйцом
 
Приготовления 25 мин
Порций 2
Калорийный и сытный салат на компанию, либо для двоих. Отлично подойдёт для ужина и не требует отдельного приготовления гарнира.

Ингредиенты на
порции

  • Индейка филе
    200 гр.
  • Куриные яйца
    2 шт.
  • Помидоры
    2 шт.
  • Сыр
    160 гр.
  • Соль и специи
    20 гр.
  • Лёгкий майонез
    40 гр.
  • Маринованные огурцы
    2 шт.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    296 ккал

  • Белки

    18,5 гр.

  • Жиры

    17,6 гр.

  • Углеводы

    14,5 гр.

Пошаговая инструкция

  • Ставим вариться яйца в кипящую воду на 12 минут. Далее ставим их под холодную воду, чтобы легче снималась скорлупа. Чистим яйца и разделяем белок от желтка. Белок и желток натираем на мелкую тёрку раздельно.

  • Филе индейки моем и чистим. Ставим вариться в воду, после закипания солим и варим около 20 минут. Сваренное филе режем на мелкие кусочки.

  • Консервированные огурцы достаем из банки и нарезаем мелкими кубиками.

  • Помидор моем и режем кубиками. 

  • Сыр натираем на мелкой тёрке.

  • Начинаем всё выкладывать на блюдо в форме цветка, первым слоем идет индейка, далее чуть-чуть майонеза, маринованные огурцы, тёртый сыр, снова майонез и сверху яичный белок. Натёртый желток выкладываем в середину блюда. Слайсами помидора украшаем получившийся салат.

Советы

  • Поставьте после приготовления салат в холодильник на 20 минут, чтобы он хорошо пропитался.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

1029

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2156 рецептов


Viber
WhatsApp