Майонезный салат с индейкой и яйцом

Рецепт от Елена Степанова

23667 просмотров

Приготовления 25 мин

Порций 2

Калорийный и сытный салат на компанию, либо для двоих. Отлично подойдёт для ужина и не требует отдельного приготовления гарнира.

Ставим вариться яйца в кипящую воду на 12 минут. Далее ставим их под холодную воду, чтобы легче снималась скорлупа. Чистим яйца и разделяем белок от желтка. Белок и желток натираем на мелкую тёрку раздельно.
Филе индейки моем и чистим. Ставим вариться в воду, после закипания солим и варим около 20 минут. Сваренное филе режем на мелкие кусочки.
Консервированные огурцы достаем из банки и нарезаем мелкими кубиками.
Помидор моем и режем кубиками.
Сыр натираем на мелкой тёрке.
Начинаем всё выкладывать на блюдо в форме цветка, первым слоем идет индейка, далее чуть-чуть майонеза, маринованные огурцы, тёртый сыр, снова майонез и сверху яичный белок. Натёртый желток выкладываем в середину блюда. Слайсами помидора украшаем получившийся салат.