Майонезный салат с индейкой и яйцом

nonameuser
Рецепт от Елена Степанова
6 468 просмотров
Печать
25 мин
2023-12-01-u8wdzi-2022-03-17-4qnyo9-salad-with-eggs-ham-pickled-cucumbers-and-cheese-2022-03-07-21-29-05-utc-2-1701439913
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 01.12.2023
Откройте для себя искусство приготовления с этим замечательным рецептом майонезного салата с индейкой и яйцом, который легко освоить в домашних условиях. Этот рецепт сочетает в себе нежное мясо индейки, свежесть маринованных огурцов и богатство яиц, создавая изысканное блюдо, которое станет настоящим украшением на праздничный стол. Тонкие слои майонеза добавляют салату особую нежность и вкус. Этот рецепт отлично подходит для тех, кто ценит кулинарные рецепты, где каждый ингредиент играет свою уникальную роль, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур. Простота и изысканность этого блюда несомненно порадует вас и ваших близких!

Ингредиенты на
порции

  • Филе индейки
    200
  • Куриные яйца
    3 шт.
  • Сыр
    100
  • Маринованные огурцы
    2 шт.
  • Лёгкий майонез
    2 ст. л.
  • Соль и специи
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    296 ккал

  • Белки

    18 гр.

  • Жиры

    17 гр.

  • Углеводы

    14 гр.

Пошаговая инструкция

  • Начните с отваривания филе индейки. Положите филе в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она покрыла мясо, и варите на среднем огне до готовности (примерно 20-30 минут). После варки дайте мясу остыть и нарежьте его небольшими кусочками.

  • Отварите яйца до твёрдого состояния (около 10 минут после закипания). Затем охладите их под проточной холодной водой, очистите от скорлупы. Отделите белки от желтков. Натрите белки на крупной тёрке, желтки – на мелкой.

  • Нарежьте маринованные огурцы мелкими кубиками. Если сыр не предварительно натёрт, натрите его на крупной тёрке.

  • На большое плоское блюдо выкладывайте ингредиенты слоями в форме цветка. Начните с кусочков индейки, равномерно распределяя их по блюду. Нанесите тонкий слой майонеза поверх индейки. Можно использовать кулинарный мешок для более аккуратного нанесения. Солите и перчите слои на ваш вкус.

  • Следующий слой – маринованные огурцы. Распределите их равномерно. Посыпьте слой огурцов тёртым сыром. Нанесите ещё один слой майонеза. Сверху равномерно распределите натёртый яичный белок. В середине блюда аккуратно выложите натёртый желток, формируя сердцевину цветка. При желании украсьте салат зеленью или дополнительными кусочками огурца. Идеальный салат на новый год готов! Подавайте его охлаждённым для лучшего вкуса. Приятного аппетита!

Советы

  • Попробуйте приготовить майонез самостоятельно. Домашний майонез не только более здоровый, но и позволяет вам контролировать его вкус и консистенцию, что сделает ваш салат особенно вкусным.

  • Маринуйте филе индейки перед варкой в смеси трав и специй. Это придаст мясу более насыщенный и изысканный вкус, что в свою очередь улучшит вкусовые качества всего салата.

  • Добавьте в салат свежие овощи, например, мелко нарезанный красный лук или свежий огурец, для создания интересного текстурного контраста.

  • Используйте фигурные формы для выкладывания салата, чтобы придать ему более привлекательный и оригинальный вид. Также можно украсить салат свежей зеленью или даже съедобными цветами.

  • Экспериментируйте с разными сортами сыра для разнообразия вкуса. Например, пробуйте добавлять в салат фету или сыр гауда вместо обычного тёртого сыра.

  • Для сохранения свежести и вкуса майонезного салата с индейкой и яйцом, храните его в холодильнике при температуре не выше 4°C. Используйте герметичный контейнер, чтобы предотвратить попадание влаги и запахов из других продуктов. 

  • Чтобы предотвратить высыхание салата, особенно если он содержит много майонеза, покройте поверхность салата пищевой пленкой перед тем, как закрыть контейнер. Пищевая пленка поможет сохранить влажность и предотвратит образование корки на верхнем слое салата, сохраняя его нежность и сочность.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2156

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3193 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки