Салат с индейкой и краснокачанной капустой

Рецепт от Елена Степанова
5934 просмотра
Салат с индейкой и краснокачанной капустой
 
Приготовления 20 мин
Порций 1
Вкусный и легкий салат для повседневного приема пищи. Подойдет для людей, которые следят за питанием и считают калории.

Ингредиенты на
порции

  • Филе индейки
    200 гр
  • Краснокочанная капуста
    150 гр
  • Кукуруза
    100 гр
  • Руккола
    70 гр
  • Соль, зелень, специи
    20 гр
  • Оливковое масло
    50 мл
  • Соевый соус
    50 мл

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    18,9 ккал

  • Белки

    2,6 грамм

  • Жиры

    1,0 грамм

  • Углеводы

    1,8 грамм

Пошаговая инструкция

  • Подготавливаем мясо: нарезаем филе индейки на мелкие кубики. Далее обжариваем на маленьком огне на оливковом масле в течение 10 минут. Для вкуса можно добавить перец чили. 

  • Далее нарезаем краснокачанную капусту и немного маринуем ее в соевом соусе. Добавляем соль, перец и специи по вкусу. Отставляем настаиваться в прохладное место на 10 минут.

  • Следующим этапом достаем индейку, выкладываем на блюдо. Добавляем замаринованную краснокачанную капусту. Моем и рвем рукколу и добавляем к блюду. Сверху посыпаем все консервированной кукурузой и заправляем оливковым маслом. Приятного аппетита!

Рекомендации

  • Можно добавить слайсы апельсина для добавления нотки пикантности.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

258

Пошаговые рецепты

1663 рецепта


Viber
WhatsApp