Салат с индейкой и макаронами

nonameuser
Рецепт от Елена Степанова
3 840 просмотра
Печать
30 мин
2024-07-09-6jkeny-pasta-s-salatom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 11.07.2024
Этот кулинарный рецепт позволит вам приготовить восхитительное блюдо в домашних условиях – салат с индейкой и макаронами. В процессе приготовления мы используем только свежие ингредиенты: сочные помидоры, нежную индейку и макароны аль денте. Вкусный и питательный салат с макаронами идеально подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Рецепт прост в исполнении, а его результат обязательно порадует вас и ваших близких. Дополнительные ингредиенты, такие как свежие травы и орехи, придадут салату особую пикантность и разнообразие. Следуйте нашим рецептам и наслаждайтесь неповторимым вкусом этого великолепного блюда, которое станет любимым в вашей семье!

Ингредиенты на
порции

  • Филе индейки
    160
  • Паста фузилли
    160
  • Помидор черри
    6 шт.
  • Фасоль зеленая стручковая
    120
  • Пармезан
    40
  • Соль и специи
    20
  • Масло оливковое
    40

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    221.17 ккал

  • Белки

    12.13 гр.

  • Жиры

    9.52 гр.

  • Углеводы

    20.7 гр.

Пошаговая инструкция

  • Филе индейки моем и очищаем от лишнего. Нарезаем на стейки и посыпаем солью, трем сверху перцем и поливаем чуть-чуть оливковым маслом. Складываем мясо в рукав для запекания. Разогреваем духовку на 220 градусов и кладем мясо на 15 минут. 

  • Наливаем в кастрюлю 250 мл воды и доводим её до кипения. Солим и добавляем пасту фузилли. Затем добавляем немного оливкового масла, перемешиваем и варим на среднем огне от 8 до 15 минут в зависимости от твёрдости сорта пшеницы, из которых произведены макароны. После готовности пересыпаем макароны в дуршлаг, промываем под холодной водой.

  • Зеленую стручковую фасоль тщательно промываем под проточной водой. Затем перекладываем её в кастрюлю, заливаем 200-300 мл воды и ставим на плиту. После закипания варим в течение 5-7 минут. Затем помещаем фасоль в ледяную воду, чтобы сохранить насыщенный зеленый цвет. Остуженную фасоль выкладываем на тарелку.

  • Помидоры черри тщательно промываем и разрезаем на две части. Добавляем их к уже готовой фасоли. Пармезан натираем на мелкой терке, либо можно воспользоваться специальным ножом для сыра, чтобы нарезать его. Ингредиенты готовы.

  • Добавляем макароны и нарезанное филе индейки к фасоли и помидорам. Затем вливаем оливковое масло и посыпаем все тертым пармезаном. Ваше вкусное и ароматное блюдо готово к подаче на стол.

Советы

  • Используйте оливковое масло. Для заправки салата с макаронами и индейкой выберите качественное оливковое масло. Оно добавит нежный аромат и улучшит вкус всех ингредиентов, создавая гармоничное сочетание.

  • Варите макароны до состояния аль денте, чтобы они сохраняли свою текстуру и не разваливались в салате. Это придаст салату с индейкой свежий и аппетитный вид.

  • Если вам нужно немного изменить рецепт, сделайте блюдо не с индейкой, а с курицей. Этот вариант тоже отлично подойдет для салата с макаронами и принесет новые вкусовые ощущения.

  • Приготовление салата с макаронами и индейкой станет еще интереснее, если добавить свежие травы, такие как базилик или петрушка. Они придадут блюду пикантность и обогатят его ароматами.

  • Для хрустящей текстуры и дополнительного вкуса добавьте в салат с макаронами и индейкой измельченные грецкие орехи или миндаль. Орехи прекрасно дополнят общий вкус блюда и сделают его более питательным.

  • Для хранения салата выбирайте контейнеры с плотно закрывающейся крышкой, чтобы предотвратить попадание влаги и воздуха, что поможет сохранить свежесть и вкус блюда дольше.

  • Если планируется хранить салат более одного дня, рассмотрите возможность хранения заправки, макарон, овощей и индейки отдельно. Это позволит избежать размягчения макарон и сохранит овощи хрустящими.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1280

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3544 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки