Салат с индейкой и овощами

kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
4 911 просмотра
Печать
50 мин
2023-12-01-s6cn7f-three-fresh-delicious-salads-with-chicken-tomato-2023-11-27-05-06-36-utc
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 16.04.2024
Откройте для себя радость домашнего приготовления с нашим уникальным рецептом салата с индейкой и овощами. Этот кулинарный шедевр сочетает в себе нежно обжаренное филе индейки с миксом свежих овощей: хрустящим огурцом, сочными помидорами черри и ароматным репчатым луком. Завершающим штрихом является оливковое масло, придающее блюду изысканный вкус. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ищет простые, но в то же время оригинальные кулинарные рецепты. Легкость приготовления и изысканный вкус делают его отличным выбором для любого случая, будь то повседневный обед или особенное событие.

Ингредиенты на
порции

  • Филе индейки
    500
  • Помидоры черри
    200
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Огурец
    1 шт.
  • Масло оливковое
    2 ст. л.
  • Молотый перец черный
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    314 ккал

  • Белки

    17 гр.

  • Жиры

    23 гр.

  • Углеводы

    5 гр.

Пошаговая инструкция

  • Промойте филе индейки под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Натрите филе солью и перцем с обеих сторон. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте 1 столовую ложку оливкового масла. Обжарьте филе индейки до золотистой корочки с каждой стороны (примерно по 5-7 минут с каждой стороны). После обжарки уберите индейку с огня и дайте ей немного остыть, затем нарежьте на полоски.

  • Тщательно вымойте и обсушите овощи. Помидоры черри нарежьте пополам. Огурец нарежьте тонкими ломтиками или полукольцами.

  • Очистите и нарежьте лук полукольцами. В большой миске смешайте огурцы, помидоры черри, репчатый лук. Добавьте нарезанное филе индейки. Полейте оставшимся оливковым маслом и аккуратно перемешайте. Приправьте салат солью и перцем по вкусу.

  • Выложите салат на блюдо. При желании украсьте зеленью для свежести и визуальной привлекательности. Этот салат отлично подходит для легкого обеда или ужина. Он сочетает в себе богатство белков и свежесть овощей, делая его не только вкусным, но и полезным. Приятного аппетита!

Советы

  • Для добавления дополнительного вкуса и нежности, маринуйте филе индейки перед жаркой в смеси оливкового масла, чеснока, лимонного сока и трав (например, тимьяна или розмарина) на несколько часов или на ночь.

  • Для легкого копченого аромата и более здорового варианта приготовления, готовьте индейку на гриле вместо сковороды.

  • Чтобы сделать салат более ярким и аппетитным, используйте смесь разноцветных помидоров черри – красных, желтых, оранжевых.

  • Создайте свой собственный дрессинг, смешивая оливковое масло с бальзамическим уксусом, медом, солью и перцем для более насыщенного вкуса.

  • Попробуйте добавить в салат немного кубиков феты или моцареллы для кремовости и богатства вкуса.

  • Для сохранения свежести и текстуры ингредиентов, храните нарезанную индейку и овощи отдельно. Поместите индейку в герметичный контейнер в холодильнике, а овощи храните в контейнере с вентиляционными отверстиями или в открытом пакете для поддержания влажности.

  • Если вы планируете хранить салат, не добавляйте заправку до самого последнего момента. Заправка, особенно на основе оливкового масла или уксуса, может сделать овощи мягкими и лишить их хруста. 

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1637

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3009 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки