Салат с консервированной индейкой

Рецепт от Елена Степанова

12857 просмотров

Приготовления 40 мин

Порций 2

Очень вкусный и сытный салат с консервированной индейкой, который готовится просто готовится просто и быстро. Главное, соблюдать пропорции.

Наливаем в кастрюлю с картофелем 200 мл воды и ставим вариться. После кипения добавляем соль и варим в течение 20-30 минут. После сливаем воду и добавляем в кастрюлю немного сливочного масла, даем две минуты настояться и режем картофель дольками.
Перепелиные яйца ставим вариться параллельно с картофелем. После кипения через 6 минут достаем яйца и охлаждаем под холодной водой. Так они будут легче чиститься. Нарезаем их пополам.
Зеленый лук моем и нарезаем на мелкие кубики.
Консервированную индейку достаём из банки и начинаем всё выкладывать на блюдо. В первую очередь, выкладываем отваренный и нарезанный картофель, далее яйца и индейку. Сверху посыпаем зеленым луком и добавляем оливковое масло. Приятного аппетита!