Салат с копченной индейкой и брокколи

nonameuser
Рецепт от Елена Степанова
1 077 просмотр
Печать
20 мин
2022-03-21-yau18n-fresh-salad-with-smoked-turkey-ham-and-pear-in-pla-2021-08-26-16-17-55-utc-1
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 24.01.2024
Этот рецепт представляет собой уникальное кулинарное сочетание вкуса и пользы, позволяя вам насладиться изысканным блюдом прямо в домашних условиях. В нём гармонично сочетаются копченая индейка и брокколи, дополненные свежей грушей и ароматными специями. Приготовление этого салата не займет много времени, что делает его идеальным выбором для здорового обеда или ужина. Шаг за шагом, с использованием простых инструкций, вы сможете создать кулинарный шедевр, который поразит как вкусом, так и своим внешним видом. Этот рецепт станет замечательным дополнением к вашей кулинарной коллекции, демонстрируя простоту и изысканность в каждой поданной порции.

Ингредиенты на
порции

  • Индейка копченая
    200
  • Микс салата
    200
  • Груша
    1 шт.
  • Брокколи
    200
  • Оливковое масло
    20
  • Уксус
    10
  • Соль и специи
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    113 ккал

  • Белки

    13 гр.

  • Жиры

    4 гр.

  • Углеводы

    6 гр.

Пошаговая инструкция

  • Промойте микс салата под проточной водой и обсушите его. Нарежьте копченую индейку на тонкие полоски.

  • Грушу тщательно промойте, высушите, далее очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими дольками.

  • Брокколи разделите на мелкие соцветия и отварите их в подсоленной воде до полуготовности (около 3-5 минут), затем опустите в ледяную воду для остановки процесса варки.

  • В маленькой миске смешайте оливковое масло, уксус, молотую сладкую паприку, соль и специи. Тщательно перемешайте до получения однородной консистенции. В большой миске смешайте микс салата, нарезанную индейку, грушу и брокколи.

  • Залейте салат из брокколи подготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты заправкой. Выложите салат из брокколи на сервировочные тарелки. Украсьте салат из брокколи верхушками свежей зелени или кусочками груши для красивого внешнего вида. Приятного аппетита!

Советы

  • Используйте качественную копченую индейку. Лучше выбирать мясо, копченое на натуральных дровах, так как оно имеет более насыщенный и приятный вкус. 

  • Добавьте в салат свежую зелень и специи. Например, базилик, кориандр или петрушка придадут блюду освежающий аромат. Это добавит салату не только вкус, но и визуальную привлекательность.

  • Для баланса вкуса используйте немного меда или горчицы в заправке. Это добавит сладковато-острый вкус и сделает заправку более насыщенной и интересной.

  • Выбирайте грушу правильной зрелости – не слишком мягкую и не слишком твердую. Это позволит груше хорошо сочетаться с другими компонентами салата, добавляя сладость и сочность.

  • Смешивайте ингредиенты аккуратно, чтобы не повредить листья салата и не перетереть брокколи. Лучше всего использовать для этого большую миску и делать это с помощью двух больших ложек или специальных щипцов для салата.

  • Лучше хранить заправку отдельно от остальных ингредиентов салата. Если вы планируете хранить салат, не добавляйте заправку до непосредственной подачи. Это поможет сохранить свежесть и хрустящую текстуру ингредиентов.

  • Храните салат из брокколи в холодильнике при температуре не выше 5°C. Используйте герметичный контейнер для хранения. Это предотвратит попадание влаги и запахов из холодильника, а также поможет сохранить вкус и свежесть салата на протяжении 1-2 дней.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

359

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3265 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки