Калорийность
176 ккал
Белки
11,5 гр.
Жиры
9,6 гр.
Углеводы
10,7 гр.
Нарежьте батон небольшими кубиками, чтобы приготовить хрустящие гренки. Чеснок очистите и мелко нарежьте. Один зубчик отложите для соуса. В сковороду налейте немного растительного масла, добавьте раздавленный зубчик чеснока и дайте ему слегка обжариться на самом маленьком огне, чтобы масло впитало его аромат. Затем положите нарезанный хлеб и обжаривайте, периодически помешивая, до тех пор, пока хлеб не станет золотистым и хрустящим.
Промойте куриное филе под холодной водой, затем нарежьте его на ровные медальоны одинакового размера. Посолите и поперчите кусочки по вкусу. В разогретую сковороду добавьте немного растительного масла и обжаривайте медальоны с обеих сторон до образования золотистой корочки. После этого снимите мясо со сковороды и дайте ему немного остыть перед подачей или дальнейшим приготовлением.
Подготовьте все необходимые ингредиенты для соуса. Пармезан натрите на мелкой тёрке, чтобы добиться нежной текстуры. В стакан блендера добавьте половину натертого сыра, горчицу, сахар, соль, оливковое масло и очищенный зубчик чеснока. Взбейте смесь до однородной консистенции — соус получится слегка густым и насыщенным по вкусу.
Помидоры черри помойте, затем разрежьте пополам. Перепелиные яйца помойте, затем отварите в подсоленной кипящей воде 6 минут, остудите яйца и очистите. Разрежьте яйца пополам.
Остывшее куриное филе нарежьте на небольшие кусочки. Листья салата тщательно промойте, обсушите и порвите руками на крупные части. Выложите их на дно тарелки и полейте немного приготовленным соусом. Сверху распределите кусочки курицы и половинки помидоров черри. Добавьте разрезанные пополам яйца и щедро посыпьте тертым пармезаном. Для завершения блюда снова полейте соусом и украсьте хрустящими сухариками. Подавайте салат немедленно, чтобы он сохранил свежесть и текстуру. Этот кулинарный рецепт в домашних условиях подарит вам насыщенные вкусовые впечатления и настоящее гастрономическое удовольствие.
Отдавайте предпочтение исключительно свежим и качественным ингредиентам при приготовлении салата. Салатные листья должны быть хрустящими и свежими, куриное филе — мягким и сочным, а пармезан — подлинным итальянским, чтобы блюдо обрело настоящий аутентичный вкус.
Используйте вчерашний хлеб для приготовления сухарей — так они получатся особенно хрустящими.
Включите в ингредиенты каперсы, чтобы придать салату дополнительную пикантность. Они отлично сочетаются с классическими вкусами блюда и добавляют интересные нотки.
Соблюдайте правильные пропорции при приготовлении соуса. Попробуйте добавить в соус лимонный сок.
Перед обжаркой, куриное филе можно замариновать в смеси оливкового масла, лимонного сока и специй на 15-20 минут. Это не только улучшит вкус мяса, но и сделает его более сочным и ароматным, что идеально дополнит остальные ингредиенты салата.
Чтобы сохранить свежесть и вкус салата, все его компоненты следует хранить отдельно. Разделите куриное филе, заправку, сухари и салатные листья по герметичным контейнерам и поместите их в холодильник. Соединяйте ингредиенты непосредственно перед подачей, чтобы сухари оставались хрустящими, а листья салата — свежими и сочными. Такой подход обеспечит вашему блюду неизменную привлекательность и превосходный вкус.
Заправку для салата можно приготовить заблаговременно и хранить в холодильнике до трёх дней. Для этого используйте стеклянную банку с герметичной крышкой, которая сохранит аромат и свежесть соуса. Перед тем как использовать заправку, тщательно встряхните банку, чтобы компоненты равномерно смешались. Такой подход позволит вам быстро и без лишних усилий приготовить салат даже в самые загруженные дни, не теряя его насыщенного вкуса и высокого качества.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя изысканный мир кулинарных рецептов с нашим уник...
Этот рецепт представляет собой прекрасный способ приготовления пи...
Этот рецепт салата с курицей и цуккини – отличный выбор для тех, ...
Этот оригинальный и вкусный рецепт куриного салата с ананасом - о...
Этот кулинарный рецепт позволит вам насладиться изысканным сала...
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство по приготовл...
Приготовление вкусных блюд в домашних условиях — это искусство, к...
Приготовление изысканных блюд в домашних условиях становится намн...
Приготовление в домашних условиях может стать настоящим кулинарны...
Этот рецепт представляет собой уникальный способ приготовления са...
Этот рецепт салата с курицей и краснокачанной капустой представля...
Этот кулинарный рецепт салата с курицей, шпинатом и грейпфрутом –...
Этот рецепт здорового салата с курицей и шпинатом — идеальный в...
Этот кулинарный рецепт предлагает простое и изысканное решение дл...
Приготовление вкусных и здоровых блюд в домашних условиях станови...
Данный салат с курицей и ананасом - это нечто больше, чем обычное...
Вкусные кулинарные рецепты
3467 рецептов
Посмотреть все закладки
