Низкокалорийный салат с курицей и кукурузой

nonameuser
Рецепт от Елена Степанова
7 704 просмотров
Печать
15 мин
2022-03-18-eh4aw9-salad-with-chicken-and-vevetables-2021-08-27-22-28-52-utc-2
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 22.01.2024
Откройте для себя простоту и изысканность домашнего приготовления с нашим уникальным рецептом низкокалорийного салата с курицей и кукурузой. Этот салат с курицей идеально подходит для тех, кто ценит вкусные и здоровые блюда на праздничный стол, приготовленные в домашних условиях. Легкость исполнения совмещается с изысканностью ингредиентов: нежное куриное филе, свежие овощи, ароматный шпинат и сладкая кукуруза создают идеальное сочетание вкуса и текстуры. Этот рецепт станет настоящим открытием для любителей кулинарных рецептов, стремящихся поддерживать здоровый образ жизни без ущерба для вкусовых предпочтений. Подавайте этот салат как освежающее и легкое блюдо, которое удивит и порадует ваших близких.

Ингредиенты на
порции

  • Куриная грудка
    200
  • Кукуруза консервированая
    100
  • Листья шпината
    50
  • Томаты черри
    50
  • Огурец
    1 шт.
  • Оливковое масло
    2 ст. л.
  • Морская соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    124 ккал

  • Белки

    20 гр.

  • Жиры

    12 гр.

  • Углеводы

    6 гр.

Пошаговая инструкция

  • Промойте куриное филе под проточной водой. Очистите мясо от лишних жиров и пленок. Нарежьте филе на длинные полоски или небольшие кубики.

  • Разогрейте сковороду и добавьте оливковое масло. Выложите полоски курицы, равномерно распределите их по сковороде. Посолите сверху и жарьте на среднем огне 7-9 минут до золотистой корочки.

  • Промойте огурец и томаты черри, высушите их бумажным полотенцем. Нарежьте огурец кружочками, а томаты разрежьте пополам.

  • Очень тщательно промойте листья шпината. Удалите лишние веточки и жесткие стебли. На дно блюда выложите шпинат. Следующим слоем распределите кукурузу (предварительно слейте жидкость из банки). Добавьте курицу, затем равномерно распределите кружочки помидора и огурца.

  • Сбрызните салат оливковым маслом. Добавьте морскую соль и специи по вкусу. Аккуратно перемешайте все компоненты салата. Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы овощи оставались свежими и хрустящими. Приятного аппетита! Этот салат не только вкусен, но и полезен, благодаря низкому содержанию калорий и высокому содержанию белка.

Советы

  • Создайте маринад, сочетая оливковое масло, измельченный чеснок, мелко нарезанный свежий розмарин, сок половины лимона, соль и перец. Маринуйте курицу не менее 30 минут для глубины вкуса. Если время позволяет, оставьте на ночь в холодильнике для лучшего пропитывания.

  • Жарьте курицу при температуре 160-180°C. Так куриная грудка получится золотистой снаружи и нежной внутри, без лишнего жира.

  • Отдайте предпочтение молодому шпинату, так как он менее горький и имеет более нежную текстуру. Перед использованием замочите шпинат в миске с водой, затем аккуратно промойте под проточной водой.

  • Украсьте готовый салат свежими травами, такими как укроп или петрушка, и тонко нарезанными ломтиками лимона для дополнительной свежести и визуальной привлекательности.

  • Перед жаркой дайте курице нагреться до комнатной температуры, это способствует равномерному приготовлению. Используйте нержавеющую сталь или чугунную сковороду для равномерного распределения тепла и получения идеальной корочки.

  • Храните салат в холодильнике при температуре около 4°C. Это предотвратит порчу и сохранит свежесть ингредиентов.

  • Если планируете хранить салат более одного дня, храните заправку и овощи отдельно от курицы и шпината. Смешивайте непосредственно перед подачей, чтобы избежать размокания овощей и потери хрусткости шпината.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2568

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки