Калорийность
380 ккал
Белки
17 гр.
Жиры
30 гр.
Углеводы
9 гр.
Помойте куриное филе под проточной водой и аккуратно удалите лишний жир и пленки. Слегка отбейте куриную грудку, чтобы улучшить её структуру и вкус. Посолите и приправьте мясо по вкусу.
Разогрейте гриль до 200 градусов Цельсия. Выложите куриное филе на гриль и жарьте примерно по 5-7 минут с каждой стороны. Переворачивайте аккуратно, чтобы сохранить целостность мяса. Очистите чеснок от шелухи и нарежьте пластинками. За пару минут до готовности добавьте на гриль зубчики чеснока для аромата.
Тщательно промойте листья салата под проточной водой. Нарвите или нарежьте листья на произвольные кусочки, удаляя твёрдые части. Выложите их в глубокую миску или на сервировочное блюдо. Натрите пармезан на тёрке для получения тонких слайсов или нарежьте специальным ножом.
Если у вас есть готовые сухарики, просто добавьте их в салат. Если нет, подсушите кусочки хлеба в духовке и нарежьте их на мелкие кубики. Когда курица будет готова, нарежьте её на небольшие полоски или кусочки. Выложите курицу поверх салата айсберг. Добавьте сверху слайсы пармезана и сухарики.
Залейте салат с курицей майонезом, добавьте специи и аккуратно перемешайте. Подавайте салат с курицей гриль на большом блюде или разложите порционно. Украсьте салат с курицей гриль свежими травами, например, базиликом или петрушкой, для дополнительного аромата и красивого внешнего вида. Приятного аппетита!
Чтобы сделать куриное мясо более сочным и ароматным, перед грилем замаринуйте грудку в смеси оливкового масла, лимонного сока, чеснока и трав. Мариновать можно от 30 минут до нескольких часов.
Для салата лучше выбирать свежие, хрустящие листья айсберга. Обратите внимание на цвет листьев – они должны быть ярко-зелёными, без пятен и повреждений.
Экспериментируйте с комбинацией разных видов салата, таких как руккола, ромен или шпинат, для разнообразия текстуры и вкуса.
Для идеальной прожарки курицы используйте мясной термометр. Внутренняя температура курицы должна достигать 74°C. Это обеспечит безопасность и избежание пересушивания мяса.
Для заправки используйте соотношение оливкового масла и майонеза, которое вам нравится. Экспериментируйте с количеством чеснока и специй, чтобы найти идеальный баланс между кремовостью и остротой.
Чтобы салат с курицей оставался свежим дольше, храните курицу, салат, сухарики и заправку отдельно. Смешивайте их непосредственно перед подачей. Таким образом, сухарики останутся хрустящими, а салат с курицей – свежим и хрустящим.
Храните разные компоненты салата в герметичных контейнерах в холодильнике. Курицу можно хранить до 2-3 дней, а салат айсберг – до 5 дней при правильной температуре. Помните, что салат айсберг не стоит мыть до хранения – влага ускорит его порчу.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт салата с курицей и краснокачанной капустой представля...
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство по приготовл...
Этот рецепт салата с курицей и цуккини – отличный выбор для тех, ...
Приготовление вкусных блюд в домашних условиях — это искусство, к...
Этот уникальный рецепт салата с курицей и апельсином предлагает в...
Откройте для себя простоту и изысканность домашнего приготовления...
Салат с курицей и ананасом — это легкое и одновременно сытное блю...
Салат Цезарь с курицей - это классическое блюдо мировой кулинарии...
Приготовление салата с курицей и авокадо в домашних условиях стан...
Этот рецепт представляет собой уникальный способ приготовления са...
Приготовление вкусных блюд в домашних условиях — это искусство, к...
Этот кулинарный рецепт салата с курицей, шпинатом и грейпфрутом –...
Приготовление изысканных блюд в домашних условиях становится намн...
Этот кулинарный рецепт позволит вам насладиться изысканным сала...
Этот кулинарный рецепт предлагает простое и изысканное решение дл...
Этот рецепт овощного салата с курицей и соусом айоли - идеальный ...
Вкусные кулинарные рецепты
3613 рецептов
Посмотреть все закладки
