Салат Куриный ананас

Рецепт от Елена Степанова

19021 просмотр

Приготовления 25 мин

Порций 2

Все ингредиенты данного салата, приготовленные в духовке и прожаренные в сковороде, придадут блюду особый вкус. Оно идеально подойдёт для любителей Гавайской пиццы.

Куриное филе

160 гр.
Консервированная кукуруза

80 гр.
Соус терияки

40 мл.
Масло оливковое

40 мл.
Свежий розмарин

2 шт.
Молотая паприка

20 гр.
Ананас

1 шт.

Калорийность

236 ккал
Белки

22.6 гр.
Жиры

10.2 гр.
Углеводы

13.3 гр.

Ананас моем и режем пополам. Выкладываем в посудину для запекания, сверху поливаем обильно оливковым маслом. Духовку разогреваем до 200 градусов, снижаем на 180 и ставим ананас запекаться на 20-25 минут. Нарезаем запечённый фрукт.
Куриное филе моем и чистим. Режем на кусочки и выкладываем на разогретую сковороду. Жарим на оливковом масле на среднем огне, добавляем веточку розмарина. Жарим 5 минут.
Добавляем в сковороду к курице. Открываем консервированную кукурузу и сливаем жидкость. Высыпаем на сковороду. Жарим ещё 8 минут на маленьком огне, часто перемешивая.
На блюдо выкладываем курицу, ананас и кукурузу. Посыпаем сладкой паприкой и заправляем салат соусом терияки. Приятного аппетита!