Калорийность
98 ккал
Белки
10,3 гр.
Жиры
3,8 гр.
Углеводы
2,6 гр.
На среднем огне нагрейте сковороду с растительным маслом. Помойте, обсушите курицу. Посолите и поперчите куриное филе с обеих сторон. Обжаривайте курицу с каждой стороны до золотистой корки и до полной готовности внутри (около 7-8 минут с каждой стороны). Остудите и нарежьте тонкими ломтиками.
Очистите грейпфрут от кожуры так, чтобы не осталось белых частей. Надрежьте мембраны и вынимайте дольки грейпфрута, стараясь не повредить их. Лучше это делать над мисочкой, чтобы собрать сок, который пойдет.
В мисочке смешайте сметану и дижонскую горчицу до однородности. Добавьте 2-3 ч. ложки сока грейпфрута (который собрался при нарезке дольек), перемешайте. Попробуйте и при необходимости подсолите или поперчите по вкусу.
Промойте и обсушите листья шпината, крупные листья можно нарезать. На тарелку выложите шпинат. Сверху равномерно распределите ломтики курицы и дольки грейпфрута. Посыпьте тыквенными семенами. Полейте приготовленным соусом.
Сервируйте салат сразу после приготовления, пока он еще свежий. Этот салат идеально сочетается с белым вином или прохладной минеральной водой. Приятного аппетита!
Молодые листья шпината нежнее и меньше по размеру, что делает салат более изысканным и вкусным.
Прежде чем обжаривать куриное филе, попробуйте замариновать его в сочетании грейпфрутового сока, оливкового масла и немного меда. Это добавит мясу сочности и интересный фруктовый акцент.
Попробуйте добавить в соус немного меда или агавы для сладкости, а также немного лимонного сока для дополнительной кислинки.
Мягкая текстура и нежный вкус авокадо идеально дополнят салат, придав ему кремовость и насыщенность.
Обжаривайте тыквенные семена на сухой сковороде до золотистого оттенка. Это подчеркнет их вкус и добавит хрустящий элемент в салат.
Если вы планируете заранее приготовить ингредиенты или весь салат, рекомендуется хранить соус и основные компоненты отдельно друг от друга. Таким образом, шпинат не станет влажным и вялым, а курица сохранит свою сочность. Перед подачей на стол просто смешайте ингредиенты и добавьте соус.
Если у вас есть вакуумная упаковочная машина, рассмотрите возможность использования её для хранения салата. Упаковывая ингредиенты в вакууме, вы сможете сохранить свежесть продуктов и продлить их срок годности. Однако, даже при таком способе хранения, рекомендуется потребить салат в течение 1-2 дней для наилучшего вкуса.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт предлагает простое и изысканное решение дл...
Приготовление в домашних условиях может стать настоящим кулинарны...
Этот рецепт представляет собой уникальное кулинарное руководство ...
Этот рецепт представляет собой прекрасный способ приготовления пи...
Ищете идеальный рецепт для семейного обеда или ужина? Попробуйте ...
Этот кулинарный рецепт позволит вам насладиться изысканным сала...
Откройте для себя изысканный мир кулинарных рецептов с нашим уник...
Этот рецепт салата с курицей и цуккини – отличный выбор для тех, ...
Откройте для себя простоту и изысканность домашнего приготовления...
Этот рецепт овощного салата с курицей и соусом айоли - идеальный ...
Приготовление вкусных блюд в домашних условиях — это искусство, к...
Рецепт салата с курицей и сыром горгонзола — это прекрасный выбор...
Этот рецепт представляет собой уникальный способ приготовления са...
Этот уникальный рецепт салата с курицей и апельсином предлагает в...
Этот оригинальный и вкусный рецепт куриного салата с ананасом - о...
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство по приготовл...
Вкусные кулинарные рецепты
3011 рецептов
Посмотреть все закладки
