Салат с курицей и клубникой

nonameuser
Рецепт от Елена Степанова
4 302 просмотра
Печать
20 мин
2022-03-17-nqx01p-summer-salad-with-strawberries-grilled-chicken-an-2022-03-05-22-18-32-utc-2
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 30.11.2023
Откройте для себя изысканный мир кулинарных рецептов с нашим уникальным рецептом приготовления салата с курицей, идеально подходящим для вкусного обеда или ужина в домашних условиях. Этот рецепт сочетает в себе нежное куриное филе, ароматную клубнику и питательный авокадо, дополняя их свежестью шпината. Легкая и в то же время насыщенная заправка на основе лимонного сока, меда и горчицы добавляет блюду особенный штрих. Этот салат с клубникой и курицей не только удивит ваших гостей своим необычным вкусовым сочетанием, но и внесет разнообразие в ваше меню. Подробное описание шагов приготовления поможет вам легко воссоздать это блюдо.

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    1 шт.
  • Клубника
    200
  • Авокадо
    1 шт.
  • Свежий шпинат
    150
  • Лимонный сок
    1 ст. л.
  • Мед
    1 ч. л.
  • Горчица
    1 ч. л.
  • Масло оливковое
    для жарки
  • Соль и чёрный молотый перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    232 ккал

  • Белки

    18 гр.

  • Жиры

    13 гр.

  • Углеводы

    14 гр.

Пошаговая инструкция

  • Ополосните куриное филе, аккуратно промокните бумажным полотенцем и равномерно покройте смесью соли и перца. На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне и обжаривайте курицу до появления аппетитной золотистой корки и достижения готовности внутри, ориентировочно по 5-7 минут с каждой стороны. Дайте курице остыть, после чего нарежьте мясо на маленькие кусочки.

  • Тщательно промойте листья шпината и клубнику. Шпинат обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте клубнику на половинки или четвертинки, в зависимости от размера.

  • Промойте авокадо под проточной водой. Далее разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть на небольшие кусочки.

  • В небольшой миске смешайте лимонный сок, мед и горчицу. Перемешайте до однородности. На большой тарелке выложите листья шпината как основу. Распределите сверху кусочки курицы, клубнику и авокадо. Полейте салат приготовленной заправкой.

  • Сразу подавайте салат с клубникой и курицей после приготовления, чтобы ингредиенты оставались свежими и хрустящими. Приятного аппетита! Этот салат с клубникой и курицей отлично подходит для легкого обеда или ужина, а также может стать прекрасным дополнением к праздничному столу.

Советы

  • Выбирайте для салата спелую и ароматную клубнику, она придаст блюду натуральную сладость и яркий вкус.

  • Попробуйте замариновать куриное филе перед жаркой в смеси из оливкового масла, чеснока, лимонного сока и трав для добавления дополнительной сочности и аромата.

  • Подсушенные грецкие или кедровые орехи добавят в салат с клубникой и курицей приятную текстуру и нотку орехового вкуса.

  • Добавьте в салат с клубникой и курицей измельченную свежую мяту или базилик для освежающего аромата. Травы подчеркнут сладость клубники и сделают вкус салата более насыщенным.

  • Нарезанный моцарелла или козий сыр добавят в салат мягкость и кремовость, создавая интересный вкусовой контраст с кисло-сладкой клубникой.

  • Чтобы сохранить свежесть и текстуру салата, используйте контейнер с разделителями для отдельного хранения ингредиентов. Поместите курицу, клубнику, авокадо и шпинат в разные отсеки. Это предотвратит смешивание вкусов и сохранит остроту и хрустящесть шпината.

  • Салат с курицей и клубникой лучше всего подавать свежим. Если вам нужно хранить его, старайтесь не оставлять салат в холодильнике более чем на 24 часа. Чтобы избежать преждевременного увядания шпината, храните его в сухом виде, избегая контакта с влажными ингредиентами, такими как курица или авокадо.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1434

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3007 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки