Салат с курицей и краснокачанной капустой

nonameuser
Рецепт от Елена Степанова
4146 просмотров
Печать
25 мин
2022-03-29-aef8r7-chicken-salad-2022-03-24-01-43-41-utc-2
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 14.03.2023
Вкусный салат с куриными кусочками во фритюре, на подушке из микса зелени - отличный вариант для обеда или полдника.

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    160
  • Сухари панировочные
    60
  • Краснокочанная капуста
    100
  • Салат латук
    salat-latuk
    Салат латук
    Салат латук - это однолетнее растение из семейства сложноцветных, выращиваемое в качестве овощной культуры. Его листья обладают низким калорийным содержанием, богаты витаминами (особенно A и K) и минералами, такими как железо и калий, способствуя укреплению здоровья костей, иммунной системы и общего организма
    80
  • Руккола
    60
  • Оливковое масло
    40
  • Соль, перец, специи
    20
  • Мука
    20

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    152 ккал

  • Белки

    31.8 гр.

  • Жиры

    3.7 гр.

  • Углеводы

    2.8 гр.

Пошаговая инструкция

  • Берем куриное филе, моем его и аккуратно очищаем. Далее нарезаем его на кусочки. Подготавливаем две емкости, одну с мукой, вторую с панировочными сухарями. Поочередно макаем кусочек в муку и в панировочные сухари. Выкладываем на разогретую сковороду и жарим на маленьком огне на оливковом масле в течение 5-8 минут. 

  • Далее моем краснокочанную капусту, очищаем и нарезаем на мелкие полоски. То же самое делаем с салатом латук.

  • Рукколу моем и рвем в хаотичном порядке.

  • Выкладываем все готовые ингредиенты блюда на тарелку. Сначала микс зелени, потом порезанные куриные кусочки. Сверху поливаем все оливковым маслом и добавляем по необходимости соль и специи.

Советы

  • Чтобы салат получился более сочным, к нему можно добавить несколько помидоров черри.

  • Для куриной панировки можно добавить еще одно яйцо, и тогда мясо получится намного сытнее и ароматнее.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
оценок 0
1
2
3
4
5

Похожие рецепты

1382

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2711 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp