Салат с курицей и маслинами

Рецепт от Елена Степанова
6854 просмотра
Салат с курицей и маслинами
 
Приготовления 15 мин
Порций 2
Вкусный салат, который можно приготовить в любое время года. Ведь главные ингредиенты доступны круглый год.

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    300 гр
  • Оливковое масло
    150 мл
  • Соль, базилик
    100 гр
  • Помидор черри
    6 шт
  • Капуста пекинская
    300 гр
  • Оливки
    100 гр
  • Каперсы
    6 шт

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    148 ккал

  • Белки

    13,4 грамм

  • Жиры

    9,7 грамм

  • Углеводы

    1,2 грамм

Пошаговая инструкция

  • Берем куриное филе, моем его и вытираем. Выкладываем на сковороду, наливаем оливковое масло и жарим на маленьком огне. Жарим по 4 минуты с каждой стороны до появления румяной корочки.

  • Моем пеккинскую капусту и нарезаем ее соломкой.

  • Помидоры черри моем и режем на четвертинки. 

  • На блюдо выкладываем пекинскую капусту, томаты черри. Филе куриное режем на полоски и добавляем к салату. Сверху выкладываем оливки и каперсы. Заправляем оливковым маслом.

Советы

  • Для пряного вкуса можно добавить маринованные оливки.

  • Томаты черри можно обпалить горелкой либо пожарить на сковороде 2 минуты для придания копченого вкуса.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

298

Пошаговые рецепты

1604 рецепта


Viber
WhatsApp