Салат с курицей и кунжутом

Рецепт от Елена Степанова
5980 просмотров
Салат с курицей и кунжутом
 
Приготовления 20 мин
Порций 2
Салат с куриной грудкой и кунжутом - блюдо, которое не только приятно удивит своими вкусовыми качествами, но и является одним из самых востребованных по запросам в интернете.

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    300 гр.
  • Салат латук
    200 гр.
  • Огурец
    2 шт.
  • Салат айсберг
    160 гр.
  • Кунжут
    50 гр.
  • Красный лук
    1 шт.
  • Лайм
    1 шт.
  • Соль и специи
    40 гр.
  • Масло оливковое
    100 мл.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    120 ккал

  • Белки

    5,6 грамм

  • Жиры

    4,4 грамм

  • Углеводы

    2,5 грамм

Пошаговая инструкция

  • Куриное филе хорошо моем. Моем и чистим красный лук, нарезаем его на кубики. Далее готовим для мяса маринад: специи, лайм, добавляем нарезанный красный лук и соевый соус. Маринуем мясо в течение 10 минут. Потом можно выложить мясо на предварительно разогретую сковороду и жарить на маленьком огне на оливковом масле 4 минуты с каждой стороны. 

  • Моем салат латук и айсберг и рвем на кусочки. 

  • Огурец тщательно моем и далее режем его на кубики.

  • Жаренную курицу после ее полного приготовления разрезаем на полоски. 

  • На еще теплую сковороду высыпаем кунжут и слегка поджариваем в течение 2 минут.

  • Выкладываем все на тарелку: микс салатов, порезанный кубиками огурец, куриное филе, посыпаем сверху кунжутом. Заправляем салат оливковым маслом с соком лайма. Добавляем соль и специи, доводим до сбалансированного вкуса.

Советы

  • К маринаду можно добавить меда и перца чили для приятной остроты.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

260

Пошаговые рецепты

1663 рецепта


Viber
WhatsApp