Салат с курицей и кунжутом

Рецепт от Елена Степанова

24656 просмотров

Приготовления 20 мин

Порций 2

Салат с куриной грудкой и кунжутом - блюдо, которое не только приятно удивит своими вкусовыми качествами, но и является одним из самых востребованных по запросам в интернете.

Куриное филе

300 гр.
Салат латук

200 гр.
Огурец

2 шт.
Салат айсберг

160 гр.
Кунжут

50 гр.
Красный лук

1 шт.
Лайм

1 шт.
Соль и специи

40 гр.
Масло оливковое

100 мл.

Калорийность

120 ккал
Белки

5,6 гр.
Жиры

4,4 гр.
Углеводы

2,5 гр.

Куриное филе хорошо моем. Моем и чистим красный лук, нарезаем его на кубики. Далее готовим для мяса маринад: специи, лайм, добавляем нарезанный красный лук и соевый соус. Маринуем мясо в течение 10 минут. Потом можно выложить мясо на предварительно разогретую сковороду и жарить на маленьком огне на оливковом масле 4 минуты с каждой стороны.
Моем салат латук и айсберг и рвем на кусочки.
Огурец тщательно моем и далее режем его на кубики.
Жаренную курицу после ее полного приготовления разрезаем на полоски.
На еще теплую сковороду высыпаем кунжут и слегка поджариваем в течение 2 минут.
Выкладываем все на тарелку: микс салатов, порезанный кубиками огурец, куриное филе, посыпаем сверху кунжутом. Заправляем салат оливковым маслом с соком лайма. Добавляем соль и специи, доводим до сбалансированного вкуса.