Салат с курицей и стручковой фасолью

Рецепт от Елена Степанова
5543 просмотра
Салат с курицей и стручковой фасолью
 
Приготовления 20 мин
Порций 2
Салат, который под силу даже начинающим поварам - простой в приготовлении, но очень вкусный.

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    200 гр.
  • Стручковая фасоль
    120 гр.
  • Красный перец сладкий
    1 шт.
  • Кунжут
    40 гр.
  • Помидор
    1 шт.
  • Салат латук
    100 гр.
  • Оливковое масло
    80 мл.
  • Соль и специи
    20 гр.
  • Соевый соус
    40 мл.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    225 ккал

  • Белки

    35,3 грамм

  • Жиры

    24,4 грамм

  • Углеводы

    13,5 грамм

Пошаговая инструкция

  • Первым делом необходимо приготовить куриное филе. Моем его и убираем влагу салфеткой. На разогретую сковороду выкладываем филе и жарим на оливковом масле 5 минут с каждой стороны. Далее добавляем немного соевого соуса и накрываем крышкой. Тушим 2 минуты, сверху посыпаем кунжутом и снимаем с огня. 

  • Моем красный сладкий перец и стручковую фасоль, чистим их и нарезаем. На вторую сковороду наливаем немного оливкового масла и выкладываем овощи. Жарим на среднем огне в течение 5 минут.

  • Теперь занимаемся салатом латук и помидором. Моем их и нарезаем: салат произвольными кусочками, помидор полукольцами. 

     

  • Выладываем все на блюдо: салат латук, помидоры, порезанное куриное филе, сладкий перец и стручковую фасоль. Для заправки смешиваем остатки соевого соуса и оливкового масла, добавляем соль и перец по вкусу. Салат готов к употреблению, приятного аппетита!

Советы

  • Кунжут можно предварительно поджарить на сковороде, чтобы он был более хрустящий.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

241

Пошаговые рецепты

1661 рецепт


Viber
WhatsApp