Калорийность
222 ккал
Белки
15 гр.
Жиры
8 гр.
Углеводы
6 гр.
Промойте и высушите куриное филе. Разогрейте оливковое масло на сковороде. Обжарьте курицу до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу. Выложите готовую курицу на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Нарежьте готовое филе на кусочки.
Помойте под проточной водой и нарежьте огурец кружочками. Также промойте и разрежьте пополам томаты черри.
Очистите и нарежьте красный лук тонкими полукольцами. Нарежьте сыр горгонзола кубиками или разомните его вилкой.
Нарежьте пекинскую капусту. В большой миске смешайте пекинскую капусту, красный лук, огурец, и томаты черри. Добавьте обжаренную курицу и сыр горгонзола. Аккуратно перемешайте, стараясь не раздавить томаты и сыр. Взбейте сметану в отдельной миске до однородности. Добавьте по вкусу соль и перец, при желании можно добавить немного измельченных трав. Заправьте салат сметаной и аккуратно перемешайте.
Выложите салат на сервировочное блюдо. При желании украсьте блюдо зеленью или дополнительными ломтиками томатов черри. Приятного аппетита! Этот салат - идеальное сочетание ароматного сыра горгонзола, сочной курицы и свежих овощей.
Используйте филе курицы, желательно органического происхождения. Перед приготовлением маринуйте курицу в смеси оливкового масла, чеснока и трав на 30 минут, чтобы мясо получилось нежным и ароматным.
Обжарьте куриное филе на среднем огне до золотистой корочки, а затем доведите до готовности в духовке при 180°C в течение 10-15 минут. Это сохранит сочность мяса.
Перед добавлением в салат, сыр горгонзола выдержите при комнатной температуре около 20 минут. Это раскроет его вкус и текстуру.
Для заправки смешайте сметану с небольшим количеством дижонской горчицы и лимонного сока. Это придаст приятную остроту и кислинку.
Добавьте в салат измельченный свежий базилик или тимьян для аромата, а также грецкие орехи для хрусткости и дополнительной текстуры.
Храните салат в герметичном контейнере в холодильнике не более 24 часов. При более длительном хранении овощи потеряют свою свежесть, а сыр горгонзола может начать издавать слишком резкий запах.
Если планируется не сразу употребить весь салат, храните заправку, курицу, сыр и овощи отдельно. Так вы сможете сохранить свежесть и текстуру ингредиентов. Перемешивайте компоненты непосредственно перед подачей.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Ищете идеальный рецепт для семейного обеда или ужина? Попробуйте ...
Откройте для себя простоту и изысканность домашнего приготовления...
Откройте мир домашнего кулинарного искусства с нашим уникальным р...
Этот рецепт представляет собой уникальный способ приготовления са...
Этот рецепт представляет собой прекрасный способ приготовления пи...
Этот рецепт овощного салата с курицей и соусом айоли - идеальный ...
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство по приготовл...
Откройте для себя изысканный мир кулинарных рецептов с нашим уник...
Этот кулинарный рецепт позволит вам насладиться изысканным сала...
Этот рецепт представляет собой уникальное кулинарное руководство ...
Приготовление вкусных блюд в домашних условиях — это искусство, к...
Приготовление в домашних условиях может стать настоящим кулинарны...
Этот уникальный рецепт салата с курицей и апельсином предлагает в...
Этот рецепт салата с курицей и краснокачанной капустой представля...
Приготовление вкусных и здоровых блюд в домашних условиях станови...
Приготовление вкусных блюд в домашних условиях — это искусство, к...
Вкусные кулинарные рецепты
3012 рецептов
Посмотреть все закладки
