Калорийность
222 ккал
Белки
15,6 гр.
Жиры
8,7 гр.
Углеводы
6,7 гр.
Готовим первый маринад, в котором будем замачивать нашу курицу. Для соуса Баффало необходимо смешать в миске томатную пасту, соус табаско, соль, перец. Чеснок моем и чистим, зубчики мелко нарезаем, добавляем к соусу. Все это тщательно перемешиваем и добавляем капельку уксуса.
Куриное филе моем и очищаем. Далее режем на полосочки и сверху выливаем соус баффало. Хорошо все перемешиваем и даем 5 минут настояться.
Замаринованное филе выкладываем на сковороду в разогретое оливковое масло и хорошо обжариваем на среднем огне в течение 10 минут.
Огурец и помидор моем и очищаем. Далее нарезаем овощи кружочками.
Красный лук моем и чистим. Нарезаем на кольца. Сыр горгонзола также нарезаем кубиками.
Приступаем к приготовлению второго соуса, который будет основной заправкой салата. Соус Ранч готовится быстро и легко, для этого смешиваем столовую ложку сметаны, майонез, соль и перец. Перемешиваем все в пиале. Зеленый лук и зелень моем и режем. Добавляем порезанный чеснок и зелень с луком к сметане с майонезом. Хорошо перемешиваем, можно взбить все ручным блендером.
Выкладываем на блюдо нарезанные помидоры с огурцами, сверху куриное филе, сыр горгонзолу и поливаем все соусом Ранч. Добавляем красный лук. Блюдо готовим к употреблению.
Используйте куриную грудку для лучшего сочетания вкусов и текстур в этом салате. Грудка – нежная часть курицы, которая хорошо сочетается с кремовым сыром и соусом.
Сыр горгонзола: Этот сыр имеет уникальный, проникновенный вкус, который отлично сочетается с курицей. Если вы не любитель сыров с плесенью, можно использовать сыры с более мягким вкусом, например, камамбер или бри.
Соус Ранч. Не забудьте его охладить перед подачей. Холодный соус подчеркивает вкус ингредиентов и придает блюду свежесть.
При выборе курицы для салата важно учитывать следующие аспекты:
Свежесть: Проверьте дату убоя или упаковки на упаковке и выберите самую свежую курицу. Куриное мясо должно иметь светло-розовый цвет без пятен или дисколораций. Курица также должна иметь свежий, нейтральный запах.
Качество: Если возможно, выбирайте органическую курицу или курицу, выращенную на свободном выгуле. Эти птицы часто имеют более насыщенный вкус и меньше содержат антибиотиков и гормонов роста.
Если вы планируете приготовить салат заранее и хранить его, лучше всего хранить ингредиенты отдельно. Курицу, сыр горгонзола и соус Ранч храните в разных контейнерах в холодильнике. Так вы предотвратите смешивание вкусов и сохраните свежесть каждого продукта.
Не забудьте, что соус Ранч и сыр горгонзола могут пропитать другие продукты своими ароматами в холодильнике. Для их хранения используйте герметичные контейнеры. Перед подачей просто смешайте все ингредиенты вместе и наслаждайтесь свежим и вкусным салатом.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Здоровый салат с курицей и вкусным соусом из апельсинового сока. Кусочки цитруса...
Здоровый и легкий салат с курицей, который быстро готовится. Он отлично подойдет...
Представляем вашему вниманию кулинарный рецепт, который без сомнения, удивит и п...
Салат, который под силу даже начинающим поварам - простой в приготовлении, но оч...
Этот рецепт представляет собой идеальное сочетание вкуса и простоты в домашних у...
Приготовление вкусных блюд в домашних условиях — это искусство, которое может ос...
Приготовление вкусных блюд в домашних условиях — это искусство, которое каждый м...
Салат с курицей и пармезаном идеально дополнит ваш вечер за бокалом красного вин...
Приготовление в домашних условиях может стать настоящим кулинарным праздником, о...
Окунитесь в мир восточной кухни с помощью этого прекрасного кулинарного рецепта:...
Здоровый и низкокалорийный салат со шпинатом и грейпфрутом, который полон витами...
Салат с куриной грудкой и кунжутом - блюдо, которое не только приятно удивит сво...
Приготовление салата с курицей и авокадо в домашних условиях становится лёгким и...
Откройте для себя изысканный мир кулинарных рецептов с нашим уникальным рецептом...
Низкокалорийный салат с курицей и цукини с заправкой из оливкового масла. Подойд...
Вкусный салат с куриными кусочками во фритюре, на подушке из микса зелени - отли...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
