Калорийность
155 ккал
Белки
10,7 гр.
Жиры
4,3 гр.
Углеводы
3,7 гр.
Очистите куриное филе от пленок, жирков и промойте под холодной водой. На сковороде разогрейте 1 ст. ложку оливкового масла. Обжаривайте курицу с обеих сторон до золотистой корки, посолите и поперчите по вкусу. Как только курица будет готова, переложите ее на доску и нарежьте тонкими ломтиками.
Тыкву промойте, очистите от семян и кожуры, порежьте на кубики размером примерно 2х2 см.
Сельдерей промойте и нарежьте тонкими дольками. Помойте и разделите брокколи на небольшие соцветия.
Разогрейте духовку до 200°C. Положите кубики тыквы на противень, залейте 1 ст. ложкой оливкового масла, посолите и поперчите. Запекайте тыкву в духовке до мягкости, примерно 20-25 минут, периодически переворачивая.
В кастрюле закипятите воду, добавьте немного соли. В кипящую воду опустите соцветия брокколи на 2-3 минуты. Затем быстро переложите их в миску с ледяной водой, чтобы сохранить насыщенный зеленый цвет. В глубокой миске соедините тыкву, курицу, брокколи и сельдерей. Заправьте салат оставшимся оливковым маслом, добавьте лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Выложите салат на тарелки, посыпьте сверху любыми травами или специями по вашему вкусу. Вкусный салат с курицей и запеченной тыквой по простому рецепту готов. Подавайте сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Перед жаркой попробуйте замариновать куриное филе в смеси из оливкового масла, лимонного сока, чеснока и измельченных трав. Это придаст мясу еще больше насыщенности и аромата.
Не выбрасывайте семена из тыквы! После промывки и высушивания их можно поджарить на сковороде с немного соли и добавить в салат для хрустящего акцента.
Натертый пармезан или фета могут добавить салату солоноватый вкус и сделать его еще более насыщенным.
Не стесняйтесь экспериментировать со свежими травами. Мелко нарубленный базилик, кинза или мята могут добавить салату интересный вкусовой оттенок.
Если у вас есть возможность, приготовьте куриное филе на гриле. Это добавит мясу дополнительный дымчатый аромат, который гармонично сочетается с запеченной тыквой.
Для того чтобы сохранить свежесть и вкус салата, рекомендуется использовать плотно закрывающуюся стеклянную посуду или контейнер. Перед закрытием убедитесь, что в посуде нет конденсата, чтобы предотвратить образование влаги, которая может размягчить ингредиенты.
Если вы планируете хранить салат дольше одного дня, рекомендуется хранить заправку отдельно и добавлять её непосредственно перед подачей. Это предотвратит преждевременное размягчение ингредиентов и поможет сохранить текстуру и свежесть продуктов.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт овощного салата с курицей и соусом айоли - идеальный ...
Ищете идеальный рецепт для семейного обеда или ужина? Попробуйте ...
Этот кулинарный рецепт салата с курицей, шпинатом и грейпфрутом –...
Приготовление вкусных блюд в домашних условиях — это искусство, к...
Вы легко приготовите вкусный салат по этому рецепту. Салат с яичн...
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство по приготовл...
Этот кулинарный рецепт предлагает простое и изысканное решение дл...
Этот рецепт представляет собой идеальное сочетание вкуса и просто...
Традиционный салат цезарь с курицей — это классическое блюдо, кот...
Салат Цезарь с курицей - это классическое блюдо мировой кулинарии...
Приготовление изысканных блюд в домашних условиях становится намн...
Этот рецепт салата с курицей и краснокачанной капустой представля...
Откройте для себя простоту и изысканность домашнего приготовления...
Откройте для себя изысканный мир кулинарных рецептов с нашим уник...
Этот рецепт представляет собой уникальный способ приготовления са...
Этот рецепт представляет собой прекрасный способ приготовления пи...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки