Калорийность
155 ккал
Белки
10,7 гр.
Жиры
4,3 гр.
Углеводы
3,7 гр.
Очистите куриное филе от пленок, жирков и промойте под холодной водой. На сковороде разогрейте 1 ст. ложку оливкового масла. Обжаривайте курицу с обеих сторон до золотистой корки, посолите и поперчите по вкусу. Как только курица будет готова, переложите ее на доску и нарежьте тонкими ломтиками.
Тыкву промойте, очистите от семян и кожуры, порежьте на кубики размером примерно 2х2 см.
Сельдерей промойте и нарежьте тонкими дольками. Помойте и разделите брокколи на небольшие соцветия.
Разогрейте духовку до 200°C. Положите кубики тыквы на противень, залейте 1 ст. ложкой оливкового масла, посолите и поперчите. Запекайте тыкву в духовке до мягкости, примерно 20-25 минут, периодически переворачивая.
В кастрюле закипятите воду, добавьте немного соли. В кипящую воду опустите соцветия брокколи на 2-3 минуты. Затем быстро переложите их в миску с ледяной водой, чтобы сохранить насыщенный зеленый цвет. В глубокой миске соедините тыкву, курицу, брокколи и сельдерей. Заправьте салат оставшимся оливковым маслом, добавьте лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Выложите салат на тарелки, посыпьте сверху любыми травами или специями по вашему вкусу. Вкусный салат с курицей и запеченной тыквой по простому рецепту готов. Подавайте сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Перед жаркой попробуйте замариновать куриное филе в смеси из оливкового масла, лимонного сока, чеснока и измельченных трав. Это придаст мясу еще больше насыщенности и аромата.
Не выбрасывайте семена из тыквы! После промывки и высушивания их можно поджарить на сковороде с немного соли и добавить в салат для хрустящего акцента.
Натертый пармезан или фета могут добавить салату солоноватый вкус и сделать его еще более насыщенным.
Не стесняйтесь экспериментировать со свежими травами. Мелко нарубленный базилик, кинза или мята могут добавить салату интересный вкусовой оттенок.
Если у вас есть возможность, приготовьте куриное филе на гриле. Это добавит мясу дополнительный дымчатый аромат, который гармонично сочетается с запеченной тыквой.
Для того чтобы сохранить свежесть и вкус салата, рекомендуется использовать плотно закрывающуюся стеклянную посуду или контейнер. Перед закрытием убедитесь, что в посуде нет конденсата, чтобы предотвратить образование влаги, которая может размягчить ингредиенты.
Если вы планируете хранить салат дольше одного дня, рекомендуется хранить заправку отдельно и добавлять её непосредственно перед подачей. Это предотвратит преждевременное размягчение ингредиентов и поможет сохранить текстуру и свежесть продуктов.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт салата с курицей, шпинатом и грейпфрутом –...
Этот уникальный рецепт салата с курицей и апельсином предлагает в...
Этот рецепт овощного салата с курицей и соусом айоли - идеальный ...
Этот рецепт салата с курицей и цуккини – отличный выбор для тех, ...
Этот рецепт салата с курицей и краснокачанной капустой представля...
Салат с курицей и ананасом — это легкое и одновременно сытное блю...
Приготовление изысканных блюд в домашних условиях становится намн...
Рецепт салата с курицей и сыром горгонзола — это прекрасный выбор...
Вы легко приготовите вкусный салат по этому рецепту. Салат с яичн...
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство по приготовл...
Ищете идеальный рецепт для семейного обеда или ужина? Попробуйте ...
Этот рецепт представляет собой уникальный способ приготовления са...
Откройте для себя изысканный мир кулинарных рецептов с нашим уник...
Этот оригинальный и вкусный рецепт куриного салата с ананасом - о...
Этот рецепт представляет собой идеальное сочетание вкуса и просто...
Этот кулинарный рецепт предлагает простое и изысканное решение дл...
Вкусные кулинарные рецепты
3567 рецептов
Посмотреть все закладки