Салат с курицей терияки и авокадо

Рецепт от Елена Степанова

16008 просмотров

Приготовления 20 мин

Порций 2

Курица в соусе терияки имеет приятный пряный аромат и кисло-сладкий вкус, как в восточной кухне. Авокадо идеально подчеркнет вкусовые качества салата.

Куриное филе

160 гр.
Соус терияки

40 мл.
Зеленый салат

100 гр.
Масло оливковое

60 мл.
Авокадо

1 шт.
Соль, перец, специи

10 гр.
Кунжут

10 гр.
Помидор

1 шт.

Калорийность

402 ккал
Белки

18 гр.
Жиры

18 гр.
Углеводы

29 гр.

Куриное филе моем и чистим. Далее режем на полоски и кладём в миску. Сверху заливаем соусом терияки, солим и перчим.
Моем и чистим красный лук и помидор. Нарезаем все полукольцами, лук добавляем к мясу, а помидоры отставляем пока в сторону. Замаринованное мясо ставим на 15 минут в прохладное место, изредка перемешивая.
Выкладываем мясо на раскалённую сковороду с оливковым маслом. Обжариваем две минуты на большом огне, снижаем на маленький огонь, посыпаем кунжутом, накрываем крышкой и тушим 8 минут.
Салат моем и рвем на части, начинаем выкладывать на блюдо. Сверху кладем курицу и рядом авокадо, помидор. Заправляем всё оливковым маслом и можно приступать к употреблению вкусного салата.