Салат с курицей в домашнем стиле

Рецепт от Елена Степанова
5842 просмотра
Салат с курицей в домашнем стиле
 
Приготовления 40 мин
Порций 2
Салат по типу известного "Бонито" по-домашнему - получается намного сытнее и вкуснее. А если к нему купить хлебцы, его можно использовать как закуску.

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    160 гр.
  • Салат айсберг
    60 гр.
  • Легкий майонез
    20 гр.
  • Консервированная кукуруза
    60 гр.
  • Картошка
    2 шт.
  • Консервированный ананас
    50 гр.
  • Лавровый лист
    4 шт.
  • Душистый перец горошком
    6 гр.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    385 ккал

  • Белки

    11.5 грамм

  • Жиры

    34.0 грамм

  • Углеводы

    13.8 грамм

Пошаговая инструкция

  • Куриное филе тщательно моем и очищаем от жил. Далее в кастрюлю наливаем 300 мл. воды и ставим на огонь. Целое филе отправляем вариться. После кипения воду солим, добавляем лавровый лист, немного чёрного перца и варим в течение 15 минут. Отваренное мясо режем на кубики.

  • Картошку моем и чистим. Далее ставим вариться параллельно с курицей. После кипения варим картошку 20-40 минут в зависимости от сорта картофеля. После этого режем его на кубики.

  • Открываем банку консервированого ананаса и кукурузы. Сливаем жидкость с банок. Ананас нарезаем на кубики.

  • Салат айсберг моем и выкладываем на тарелку.

  • В отдельной миске выкладываем курицу, порезанную кубиками, ананас, кукурузу, картошку. Сверху выдавливаем майонез и тщательно перемешиваем. Солим и перчим, еще раз перемешиваем. Выкладываем всё на листья салата.

Советы

  • По желанию курицу можно не нарезать, а порвать на кусочки.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

254

Пошаговые рецепты

1602 рецепта


Viber
WhatsApp