Салат с яичными блинчиками

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
14 931 просмотров
Печать
1 час
2024-10-21-3w1nfd-salat-s-yaichnyimi-blinchikami
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 21.10.2024
Вы легко приготовите вкусный салат по этому рецепту. Салат с яичными блинчиками необыкновенная находка для того, чтобы разнообразить ваш стол, когда так надоели классические салаты. Такой салат легкий и его просто приготовить дома. Яичные блинчики добавляют салату нежности и питательности, свежие овощи и отварное куриное филе подчеркивают его вкус. На любом празднике салат с яичными блинчиками улетит со стола мгновенно, ведь такое блюдо не приелось и очень необычное. Попробуйте приготовить вкусное блюдо по нашим простым рекомендациям.

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    150
  • Мука
    60
  • Яйца
    4 шт.
  • Огурцы
    3 шт.
  • Красный лук
    2 шт.
  • Оливковое масло
    2 ст. л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    120,82 ккал

  • Белки

    8,92 гр.

  • Жиры

    5,98 гр.

  • Углеводы

    7,83 гр.

Пошаговая инструкция

  • Начните приготовления салата с подготовки яичных блинчиков. В теплой воде промойте яйца, удалив все загрязнения с их поверхности. В миску вбейте яйца, добавьте щепотку соли и активно взбейте вилкой.

  • На средний огонь поставьте сковороду. Влейте небольшое количество оливкового масла и поджарьте блинчики с каждой из сторон, около двух минут. Блинчики остудите и нарежьте аккуратными полосками.

  • В холодной воде ополосните куриное филе, и отправьте его в кастрюлю. Налейте чистую воду и поставьте кастрюлю на плиту. Варите куриное филе около 25 минут. Готовое филе извлеките из кипящей воды, остудите и измельчите ножом на кусочки необходимого размера.

  • Отдельно подготовьте овощи. Острым ножом снимите кожуру с красного лука, промойте лук. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Огурцы сполосните под водой и нарежьте небольшими кусочками. В миске смешайте все подготовленные ингредиенты, добавьте соль, перец молотый и оливковое масло. Перемешайте салат с яичными блинчиками и подавайте к столу.

Советы

  • Филе курицы необходимо выбрать свежее и качественное. Вкус куриного филе является одной из ключевых деталей блюда.

  • Добавьте в салат ассорти зелени. К примеру, вы можете добавить листья салата или свежую нашинкованную кинзу.

  • Овощи выбирайте без признаков порчи, гнили и максимально свежие. Так как овощи в салат добавляются в свежем виде, их качеством пренебрегать нельзя ни в коем случае.

  • Разнообразьте вкус и аромат вашего салата специями. Отличный выбор специй  - это сушеный чеснок, молотая паприка и ароматный сушеный розмарин.

  • Салат храните в герметичном контейнере в холодильной камере около трех суток. Не замораживайте салат, он потеряет свою текстуру.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

4977

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3544 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки