Салат с жареной курицей и сухариками

Рецепт от Елена Степанова

31878 просмотров

Приготовления 15 мин

Порций 2

Сытный и вкусный салат с курицей, который очень похож на традиционный Цезарь, но он намного пикантнее. Такой салат отлично подойдет для семейного застолья или вкусного ужина на двоих.

Капуста пекинская

300 гр
Куриное филе

280 гр
Помидор черри

8 шт
Белый хлеб

4 шт
Легкий майонез

100 мл
Соль, перец, специи

40 гр
Пармезан

100 гр

Калорийность

198 ккал
Белки

10,9 гр.
Жиры

16,55 гр.
Углеводы

0,95 гр.

Нарезать мелкими кубиками хлеб и засушить на подогретой сковороде без масла.
Далее нарезать куриное филе кубиками, насытить его специями, солью и перцем. Выложить на сковороду и жарить на оливковом масле в течении 7-9 минут, пока кусочки не начнут подрумяниваться.
Следующим этапом необходимо подготовить и порезать овощи. Пекинскую капусту помыть и нашинковать. Помидоры порезать на четвертинки и добавить к капусте.
Натереть пармезан на терке.
Теперь выкладываем всё на тарелку. Слоями капуста, курица, помидоры, сухарики. Потом запрявляем всё майонезом и сверху добавяем натёртый пармезан.