Здоровый салат с курицей и шпинатом

nonameuser
Рецепт от Елена Степанова
5 895 просмотров
Печать
15 мин
2022-03-13-5v3jsu-healthy-salad-with-chicken-and-apple-2021-08-26-19-01-14-utc-2-2
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 08.01.2024
Этот рецепт здорового салата с курицей и шпинатом — идеальный выбор для тех, кто ищет вдохновение в кулинарных рецептах для приготовления в домашних условиях. Легкий и питательный, он сочетает в себе нежное куриное филе, свежий шпинат, хрустящий огурец и сочное яблоко. Благодаря подробному описанию процесса приготовления, этот рецепт подойдет как начинающим, так и опытным кулинарам. Оливковое масло, используемое в заправке, добавляет блюду особую изысканность и утонченность. Этот салат не только вкусный, но и полезный, что делает его прекрасным выбором для здорового обеда или ужина. Следуя простым шагам, вы сможете без труда приготовить это блюдо и порадовать своих близких домашним кулинарным шедевром.

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    300
  • Листья шпината
    160
  • Яблоко
    2 шт.
  • Огурец
    2 шт.
  • Масло оливковое
    3 ст. л.
  • Соль и специи
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    183 ккал

  • Белки

    6 гр.

  • Жиры

    4 гр.

  • Углеводы

    8 гр.

Пошаговая инструкция

  • Промойте, обсушите и очистите куриное филе от лишнего жира и сухожилий. Посолите и поперчите филе по вкусу, добавьте любимые специи.

  • Обжарьте филе на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки, примерно 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне. После обжаривания дайте филе остыть, а затем нарежьте его на тонкие полоски или кубики.

  • Тщательно промойте листья шпината под проточной водой. Обсушите листья, используя салфетки или салатник. Вымойте яблоко, удалите сердцевину и нарежьте яблоко тонкими дольками или кубиками.

  • Вымойте огурец. Нарежьте тонкими ломтиками. В большую миску положите нарезанный шпинат. Добавьте к шпинату тонкие ломтики огурца и яблока. Равномерно распределите по миске нарезанное куриное филе. Посолите и добавьте специи по вкусу. Аккуратно перемешайте все ингредиенты.

  • В маленькой миске соедините оливковое масло с небольшим количеством соли и перца. Перемешайте заправку до однородности и полейте ей салат. Подавайте салат сразу после приготовления, украсив его свежими листьями шпината или травами. Приятного аппетита! Этот салат - идеальное сочетание полезных ингредиентов и отличный выбор для здорового обеда или ужина.

Советы

  • Молодой шпинат более нежный и менее горький, чем старый. Это сделает салат более приятным на вкус и улучшит его текстуру.

  • Нарезайте яблоки тонкими дольками или кубиками и сбрызните их лимонным соком, чтобы они не темнели и добавляли свежесть салату.

  • Для придания дополнительного вкуса, маринуйте куриное филе перед приготовлением. Используйте смесь оливкового масла, лимонного сока, измельченного чеснока и трав, таких как розмарин или тимьян, и оставьте мариноваться на 30 минут.

  • Приготовьте заправку из оливкового масла, бальзамического уксуса, меда и горчицы. Это добавит сладости и остроты, уравновешивая вкусы салата.

  • Попробуйте добавить в салат поджаренные кедровые орешки, семена тыквы или грецкие орехи для добавления текстуры и питательности.

  • Чтобы салат оставался свежим дольше, храните ингредиенты отдельно. Шпинат и овощи сложите в контейнер с бумажным полотенцем на дне (это впитает лишнюю влагу). Курицу храните в отдельном герметичном контейнере.

  • Не добавляйте заправку в салат до самой подачи. Храните заправку отдельно и добавляйте непосредственно перед употреблением, чтобы избежать размокания ингредиентов и потери свежести.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1965

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки