Здоровый салат с курицей и шпинатом

Рецепт от Елена Степанова

17457 просмотров

Приготовления 15 мин

Порций 2

Здоровый и легкий салат с курицей, который быстро готовится. Он отлично подойдет для дома, также его можно взять с собой, он не потеряет своих вкусовых качеств. Шпинат отлично дополнит мясной салат, а яблоко добавит свежести.

Куриное филе

300 гр.
Листья шпината

160 гр.
Яблоко

2 шт.
Масло оливковое

120 мл.
Соль и специи

30 гр.
Огурец

2 шт.

Калорийность

183 ккал
Белки

6,7 гр.
Жиры

4,4 гр.
Углеводы

8,6 гр.

Куриное филе моем и вытираем салфеткой. Паралелльно ставим сковородку на маленький огонь, чтобы она хорошо прогрелась. На оливковом масле жарим все филе и к нему добавляем соль и специи по вкусу. Можно добавить веточку свежего розмарина, чтобы придать блюду пикантности. Филе жарим 6-8 минут с каждой стороны.
Листья шпината тщательно моем.
Огурец и яблоко моем, хорошо вытираем и нарезаем полукругом.
Собираем салат: выкладываем шпинат, порезанное куриное филе, огурец и яблоко. Заправляем салат оливковым маслом и доводим специями блюдо по вкусу.