Салат из отварной утки и ананасов

beganskaakata
Рецепт от Екатерина Беганская
7 302 просмотров
Печать
1 ч. 40 мин
2023-12-04-42ricl-chicken-salad-with-pineapple-2023-11-27-05-27-36-utc
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 04.12.2023
Этот рецепт представляет собой уникальное кулинарное творение для любителей гастрономических экспериментов. Салат из отварной утки и ананасов - это прекрасное сочетание изысканного мяса утки с экзотическими ананасами, дополненное кремовой текстурой твердого сыра и хрустящей ноткой грецких орехов. Особенностью этого блюда является его простота в приготовлении в домашних условиях, несмотря на кажущуюся сложность и изысканность. Рецепт объединяет традиционные ингредиенты в неожиданно вкусное и элегантное блюдо, идеальное для праздничного стола. Этот салат станет изысканным дополнением к любому столу, удивляя гостей своим неповторимым сочетанием вкусов и ароматов.

Ингредиенты на
порции

  • Утиная грудка
    300
  • Консервированные ананасы
    200
  • Оливковое масло
    2 ст. л.
  • Грецкие орехи
    50
  • Твердый сыр
    100
  • Соль, чёрный молотый перец
    по вкусу
  • Зеленый лук
    для подачи

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    297 ккал

  • Белки

    20 гр.

  • Жиры

    17 гр.

  • Углеводы

    14 гр.

Пошаговая инструкция

  • Поместите утиную грудку в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она полностью покрыла мясо. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите примерно 1 час до полной готовности. После этого остудите грудку и нарежьте.

  • Откройте консервы с ананасами и кукурузой, слейте жидкость. Ананасы нарежьте небольшими кубиками, кукурузу оставьте целой.

  • Грецкие орехи измельчите с помощью ножа или в блендере. Твердый сыр нарежьте маленькими кубиками. В большой миске смешайте утиную грудку, ананасы, кукурузу, грецкие орехи и кубики сыра. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте соль и перец.

  • Заправьте салат оливковым маслом. Хорошо перемешайте. Тщательно промойте зеленый лук под проточной водой, обсушите бумжным полотенцем и затем мелко измельчите.

  • Перед подачей украсьте салат с уткой зеленым луком. Салат можно подавать как холодным, так и в теплом виде. Этот салат с уткой прекрасно подойдет для праздничного стола или как изысканное блюдо для ужина. Утка сочетается с ананасами, создавая уникальное вкусовое сочетание, а добавление грецких орехов и сыра придает блюду дополнительную пикантность и насыщенность. Приятного аппетита!

Рекомендации

  • Для более насыщенного вкуса выбирайте мясо домашней утки. Это придаст салату более глубокий и насыщенный вкус по сравнению с магазинной утиной грудкой.

  • Перед варкой маринуйте утиную грудку в смеси из трав и специй, таких как чеснок, розмарин и тимьян. Это добавит дополнительный аромат мясу.

  • Если есть возможность, используйте свежие ананасы вместо консервированных. Свежие фрукты добавят естественную сладость и кислинку блюду.

  • Экспериментируйте с разными видами твердого сыра. Пробуйте сыры с различными вкусовыми нотками, такие как пармезан или гауда, чтобы найти идеальное сочетание.

  • Создайте собственную заправку, смешав оливковое масло, бальзамический уксус, мед и горчицу. Это добавит индивидуальный вкус и изысканность салату.

  •  Салат из отварной утки и ананасов лучше всего хранить в холодильнике. Используйте герметичный контейнер для хранения, чтобы предотвратить попадание влаги и воздуха, что может ускорить порчу салата.

  • Если вы планируете хранить салат более одного дня, рассмотрите возможность хранения его компонентов отдельно. Например, храните заправку отдельно от основных ингредиентов и добавляйте непосредственно перед подачей. 

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2434

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3285 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки