Калорийность
409 ккал
Белки
21 гр.
Жиры
24 гр.
Углеводы
21 гр.
Промойте и обсушите утиное филе, добавьте соль и перец по вкусу. Разогрейте на сковороде небольшое количество растительного масла и обжарьте филе до румяной корочки (на среднем огне по 7-9 минут с каждой стороны).
Готовое филе нарежьте небольшими кусочками или руками разделите на волокна, но не очень мелко.
Манго помойте, очистите от кожуры и вырежьте косточку. После чего мякоть нарежьте на кубики.
Также почистите гранат и аккуратно достаньте зёрна.
Промойте салат фризе и хорошо обсушите листья с помощью бумажного полотенца. Немного порвите салат руками.
Соедините вместе все подготовленные ингредиенты, заправьте оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Добавьте соль по вкусу и чёрный перец крупного помола. Салат перемешайте и можно подавать к столу.
При выборе утки ориентируйтесь на её внешний вид: тушка должна иметь блестящую кожу, твёрдую грудку, нежные перепончатые лапки и насыщенно-красное мясо в разрезе.
Считается, что магазинная утка имеет более нежное мясо и её вкус похож на курицу, в то время как деревенская - более жирная.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Лето – сезон разнообразных фруктов и ягод. Поэтому сочный инжир и...
Откройте для себя изысканный рецепт приготовления салата с утиной...
Предлагаем приготовить салат с уткой и острой заправкой. Добавьте...
Откройте для себя искусство приготовления салата с жареным утиным...
Этот рецепт представляет собой уникальное кулинарное творение для...
Этот рецепт салата с уткой и мандаринами - настоящее кулинарное о...
Откройте для себя вкус утонченного салата с утиной грудкой, приго...
Когда на улице невыносимая жара и нет сильного аппетита, на помощ...
Этот рецепт салата с уткой, авокадо и ананасом - идеальный выбор ...
Невероятно вкусный и сытный салат с ароматной карамелизированной ...
Откройте для себя вкус изысканного салата с уткой и апельсинами, ...
Ещё один вариант салата с уткой. Благодаря сочетанию утиного мяса...
Откройте для себя волшебство кулинарии с этим изысканным рецептом...
Салат с нежным утиным филе и сочными апельсинами – отличный вариа...
Вкусные кулинарные рецепты
3009 рецептов
Посмотреть все закладки