Калорийность
409 ккал
Белки
21 гр.
Жиры
24 гр.
Углеводы
21 гр.
Промойте и обсушите утиное филе, добавьте соль и перец по вкусу. Разогрейте на сковороде небольшое количество растительного масла и обжарьте филе до румяной корочки (на среднем огне по 7-9 минут с каждой стороны).
Готовое филе нарежьте небольшими кусочками или руками разделите на волокна, но не очень мелко.
Манго помойте, очистите от кожуры и вырежьте косточку. После чего мякоть нарежьте на кубики.
Также почистите гранат и аккуратно достаньте зёрна.
Промойте салат фризе и хорошо обсушите листья с помощью бумажного полотенца. Немного порвите салат руками.
Соедините вместе все подготовленные ингредиенты, заправьте оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Добавьте соль по вкусу и чёрный перец крупного помола. Салат перемешайте и можно подавать к столу.
При выборе утки ориентируйтесь на её внешний вид: тушка должна иметь блестящую кожу, твёрдую грудку, нежные перепончатые лапки и насыщенно-красное мясо в разрезе.
Считается, что магазинная утка имеет более нежное мясо и её вкус похож на курицу, в то время как деревенская - более жирная.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Лето – сезон разнообразных фруктов и ягод. Поэтому сочный инжир и ароматная мали...
Предлагаем приготовить салат с уткой и острой заправкой. Добавьте немного острот...
Нежный авокадо, сочный ананас и утиное мясо – вот он, идеальный салат для тех, к...
Оригинальный рецепт салата с утиным филе и сочными апельсинами. Такое летнее блю...
Ещё один вариант салата с уткой. Благодаря сочетанию утиного мяса с грибами, блю...
Когда на улице невыносимая жара и нет сильного аппетита, на помощь приходят лёгк...
Сочетание утки с сочным ананасом – то, что нужно попробовать каждому. Нежное фил...
Салат с утиной грудкой и овощами, который по праву может считаться диетическим б...
Сочетание утиного мяса и цитрусовых - всегда беспроигрышное. Поэтому предлагаем ...
Салат с нежным утиным филе и сочными апельсинами – отличный вариант сытного и по...
Невероятно вкусный и сытный салат с ароматной карамелизированной грушей и нежным...
Диетический салат из утиной грудки с домашним брусничным соусом. Прекрасно подой...
Яркий и сочный салат с уткой – просто находка, когда не знаешь что придумать на ...
Очень простой в приготовлении, но безумно вкусный и необычный салат с утиным фил...
Вкусные кулинарные рецепты
2614 рецептов