Калорийность
327 ккал
Белки
16 гр.
Жиры
8 гр.
Углеводы
35 гр.
Первым делом приготовим домашний брусничный соус. Для этого бруснику тщательно промойте и затем измельчите в пюре при помощи блендера. Теперь к бруснике добавьте сахар, мёд, крахмал и соль по вкусу. Получившуюся смесь переложите в небольшой сотейник и отправьте на огонь. После закипания огонь убавьте до минимума и, постоянно помешивая, готовьте соус в течение 5-7 минут. Затем снимите с огня и остудите.
Промойте и обсушите утиное филе, добавьте соль и перец по вкусу. Разогрейте на сковороде небольшое количество растительного масла и обжарьте филе до румяной корочки (на среднем огне по 7-9 минут с каждой стороны).
Затем, когда утиное филе остынет, нарежьте его на кусочки толщиной около 0,5 см.
Также вымойте листья рукколы и яблоки. Из яблок удалите сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками.
Когда все ингредиенты готовы, можно собирать наш салат. На плоское блюдо поочерёдно выложите кусочки утиного филе и ломтики яблок. Далее добавьте листья рукколы и заправьте всё сверху брусничным соусом. Салат готов, можно подавать к столу.
Чтобы продлить свежесть зелени, поставьте её в воду и храните в холодильнике.
Приятного аппетита!
Очень простой в приготовлении, но безумно вкусный и необычный салат с утиным фил...
Сытный и здоровый салат с индейкой и авокадо. Отлично заряжает энергией и позвол...
Вкусный салат с куриной бужениной. Идеально подойдет для сытного обеда.
Отличный сезонный салат, который можно приготовить из свежих овощей осенью и зим...
Вкусный салат с куриными кусочками во фритюре, на подушке из микса зелени - отли...
Салат с куриной грудкой и кунжутом - блюдо, которое не только приятно удивит сво...
Вкусный салат с необычным сочетанием ингредиентов в виде макарон, пармезана и за...
Ещё один вариант салата с уткой. Благодаря сочетанию утиного мяса с грибами, блю...
Лёгкий низкокалорийный салат, простой в приготовлении, тем не менее очень вкусны...
Здоровый и низкокалорийный салат со шпинатом и грейпфрутом, который полон витами...
Оригинальный салат с уткой, манго и зёрнами граната. Такое сочетание ингредиенто...
Мясо, приготовленное на гриле, придаст салату копчённого аромата, что сделает бл...
Свежий и вкусный салат. Отлично дополнит меню людей, которые следят за фигурой. ...
Предлагаем приготовить салат с уткой и острой заправкой. Добавьте немного острот...
Вкусный салат с необычными ингредиентами - разбавит прием еды нестандартным соче...
Очень вкусный и сытный салат с консервированной индейкой, который готовится прос...
Все ингредиенты данного салата, приготовленные в духовке и прожаренные в сковоро...
Легкий диетический салат с тыквой и индейкой. Идеально подойдет для людей, котор...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2157 рецептов