Калорийность
223.87 ккал
Белки
8.46 гр.
Жиры
19.08 гр.
Углеводы
3.42 гр.
Тщательно промойте утиное филе и обсушите его. Посолите и поперчите по своему вкусу. Вылейте немного растительного масла на разогретую сковороду и обжарьте филе, пока оно не приобретет золотистую корочку. Готовьте на среднем огне около 7-9 минут с каждой стороны. Затем, когда утиное филе остынет, нарежьте его на небольшие кусочки.
Вымойте и тщательно высушите салатный микс, после чего слегка разорвите их на кусочки, если хотите. Нарежьте мягкий сыр кубиками.
Тщательно вымойте грушу и нарежьте её мелкими ломтиками. Разогрейте сковороду на среднем огне и растопите немного сливочного масла. Выложите кусочки груши на сковороду и обжаривайте их 3-5 минут, пока они не приобретут золотистый оттенок.
Смешайте все заранее подготовленные ингредиенты в глубокой миске, добавьте оливковое масло и посолите по вкусу. Тщательно перемешайте, и салат можно подавать на стол.
Чтобы придать салату изысканность, используйте творожный сливочный сыр и веточки тимьяна. Это создаст насыщенный аромат и подчеркнет нежность грудки утки. Ароматный тимьян отлично сочетается с уткой.
Приготовьте вкусную заправку для салата. В нее входит оливковое масло, горчица, уксус и сок лимона. Добавьте также мед для баланса вкусов, соль и перец по вкусу. Такой соус идеально гармонирует с грудкой утки.
Чтобы салат был более питательным и текстурно разнообразным, добавьте в микс листьев базилик и айсберг, посыпав сверху обжаренными орехами. Не бойтесь экспериментировать, орехи добавят салату хруст и дополнительную глубину вкуса.
После жарки на масле, можно посыпать грушу щепоткой корицы или слегка карамелизировать с добавлением небольшого количества сахара и бальзамического уксуса. Это придаст сладко-пряный аромат и добавит изысканную нотку. Такой салат с грушей оценит каждый.
При жарке утиной грудки не удаляйте весь жир. Оставьте его часть, чтобы грудка сохранила сочность и насыщенный вкус. После приготовления, соберите вытопившийся жир и используйте его для обжаривания груш или приготовления соуса, что добавит блюду глубокий аромат.
Храните оставшуюся грудку отдельно от салата, завернув её в фольгу и добавив несколько капель лимонного сока. Это сохранит её сочность до готовности к подаче, предотвращая пересыхание в холодильнике.
Замораживать салат с утиной грудкой, грушей и сыром не рекомендуется, так как это может негативно повлиять на текстуру и вкус ингредиентов, особенно груши и сыра. Лучше храните компоненты отдельно и готовьте салат непосредственно перед подачей. Если заморозка необходима, заморозьте только утиную грудку, а остальные ингредиенты добавьте после разморозки и сборки салата.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Салат с уткой, апельсином и редисом — это изысканное блюдо, котор...
Откройте для себя вкус изысканного салата с уткой и апельсинами, ...
Салат с уткой – это вкусное и оригинальное блюдо, которое прекрас...
Этот рецепт салата с уткой, авокадо и ананасом - идеальный выбор ...
Откройте для себя искусство приготовления салата с жареным утиным...
Этот рецепт салата с уткой и мандаринами - настоящее кулинарное о...
Этот кулинарный рецепт салата с уткой и кайенским перцем — превос...
Откройте для себя изысканный рецепт приготовления салата с утиной...
Откройте для себя волшебство кулинарии с этим изысканным рецептом...
Этот кулинарный рецепт салата с нежной уткой и сладким манго стан...
Этот кулинарный рецепт представляет собой великолепное блюдо – са...
Этот рецепт представляет собой уникальное кулинарное творение для...
Этот кулинарный рецепт салата с уткой, черносливом и сыром Бри ид...
Этот кулинарный рецепт представляет собой настоящее гастрономичес...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
