Калорийность
306 ккал
Белки
20 гр.
Жиры
20 гр.
Углеводы
11 гр.
Промойте и обсушите утиное филе, добавьте соль и перец по вкусу. На сковороду налейте немного растительного масла и начните обжаривать филе на среднем огне до появления румяной корочки (примерно по 7-9 минут с каждой стороны).
После остывшее утиное филе разделите руками на волокна или нарежьте небольшими ломтиками.
Листья салата и рукколы тщательно промойте и обсушите с помощью бумажного полотенца.
Брокколи промойте под водой, затем разделите на не очень крупные соцветия. В кастрюлю налейте необходимое количество воды, подсолите и поставьте на огонь. Как только вода начнёт кипеть, выложите брокколи и убавьте огонь. Варите брокколи в течение 4-5 минут. После чего готовую капусту откиньте на дуршлаг и ополосните холодной водой.
Грибы также промойте и нарежьте на несколько частей. Разогрейте на сковороде небольшое количество растительного масла и обжаривайте грибы в течение 3-4 минут, чтобы они подрумянились.
Для заправки смешайте оливковое масло с соевым соусом, яблочным уксусом и сахаром, и всё хорошо перемешайте.
В глубокую миску руками нарвите зелень, после добавьте остальные ингредиенты. Салат заправьте, посолите и хорошо перемешайте. Теперь блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Проверить готовность брокколи можно, проткнув её ножом – он должен легко и плавно входить.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Диетический салат из утиной грудки с домашним брусничным соусом. Прекрасно подой...
Невероятно вкусный и сытный салат с ароматной карамелизированной грушей и нежным...
Салат с нежным утиным филе и сочными апельсинами – отличный вариант сытного и по...
Салат с утиной грудкой и овощами, который по праву может считаться диетическим б...
Очень простой в приготовлении, но безумно вкусный и необычный салат с утиным фил...
Яркий и сочный салат с уткой – просто находка, когда не знаешь что придумать на ...
Сочетание утиного мяса и цитрусовых - всегда беспроигрышное. Поэтому предлагаем ...
Предлагаем приготовить салат с уткой и острой заправкой. Добавьте немного острот...
Когда на улице невыносимая жара и нет сильного аппетита, на помощь приходят лёгк...
Нежный авокадо, сочный ананас и утиное мясо – вот он, идеальный салат для тех, к...
Оригинальный салат с уткой, манго и зёрнами граната. Такое сочетание ингредиенто...
Лето – сезон разнообразных фруктов и ягод. Поэтому сочный инжир и ароматная мали...
Сочетание утки с сочным ананасом – то, что нужно попробовать каждому. Нежное фил...
Оригинальный рецепт салата с утиным филе и сочными апельсинами. Такое летнее блю...
Вкусные кулинарные рецепты
2627 рецептов