Калорийность
154.3 ккал
Белки
8.1 гр.
Жиры
12.8 гр.
Углеводы
3.0 гр.
Тщательно промойте утиное филе и высушите его. Приправьте солью и перцем по вкусу. Вылейте немного растительного масла на разогретую сковороду и обжаривайте мясо до золотистой корочки, готовя на среднем огне по 7-9 минут с каждой стороны. Затем обжаренное филе нарежьте на ломтики или разорвите на волокна.
Промойте салатный микс под холодной водой, затем аккуратно высушите их, используя бумажное полотенце. Тщательно промойте брокколи под водой, затем разделите её на средние соцветия. Налейте в кастрюлю достаточное количество воды, добавьте соль и доведите до кипения. Как только вода закипит, добавьте брокколи и уменьшите огонь. Варите овощи 4-5 минут, затем откиньте их на дуршлаг и охладите под холодной водой.
Промойте грибы и нарежьте их на несколько кусочков. Нагрейте немного растительного масла в сковороде и обжаривайте грибы около 3-4 минут до золотистой корочки.
Для соуса объедините оливковое масло с соевым соусом, яблочным уксусом и сахаром, тщательно перемешайте до однородности.
В большую миску разорите зелень руками, затем добавьте все остальные компоненты. Заправьте салат, посолите и тщательно перемешайте. Теперь его можно подавать к столу. Такие рецепты цепляют и каждый раз удивляют, раскрывая новые грани вкуса и превращая салат в кулинарное произведение искусства. Вкус этого блюда вы не забудете. Приятного аппетита!
Чтобы подчеркнуть вкус утки и сделать её ещё вкуснее, поэкспериментируйте с заправкой. Добавьте к заправке измельчённый чеснок и свежий базилик. Можно также добавить немного лимонного сока для создания лёгкого контраста, что придаст блюду особую изюминку.
Если любите более плотные салаты, то можно использовать майонез. Добавьте несколько столовых ложек майонеза, чтобы придать блюду более насыщенный и густой вкус, идеально подходящий для сытного варианта салатов.
С грибами отлично сочетаются листья салата айсберг, их хрустящая текстура добавляет свежести и прекрасно дополняет мягкий вкус обжаренных грибов. Салат айсберг всегда улучшает блюдо.
Утиную грудку можно погрузить в воду на 15-20 минут перед жаркой. Туда же добавить перец. Этот простой приём поможет мясу стать более нежным и ароматным, а также подчеркнёт его вкус во время приготовления.
Чтобы добавить блюду нотки восточной кухни, используйте специи, такие как кориандр и имбирь. Они придадут яркий вкус, который будет идеально сочетаться с уткой. Такое блюдо точно украсит ваш стол и удивит гостей.
Если хотите сохранить салат на следующий день, выберите такой вариант хранения: все компоненты, кроме листьев, храните в закрытом контейнере в холодильнике. Заправку добавляйте перед подачей, чтобы блюдо не потеряло свою свежесть и вкус.
Замораживать салат с уткой, брокколи и жареными шампиньонами не рекомендуется, так как при разморозке листья и брокколи теряют свою текстуру и вкус. Лучше заморозить отдельно утиную грудку и грибы, а остальные ингредиенты добавить свежими при повторном приготовлении.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт салата с нежной уткой и сладким манго стан...
Этот кулинарный рецепт салата с уткой и кайенским перцем — превос...
Салат с уткой, апельсином и редисом — это изысканное блюдо, котор...
Откройте для себя волшебство кулинарии с этим изысканным рецептом...
Откройте для себя вкус утонченного салата с утиной грудкой, приго...
Откройте для себя изысканный рецепт приготовления салата с утиной...
Этот рецепт салата с уткой, авокадо и ананасом - идеальный выбор ...
Этот кулинарный рецепт представляет собой настоящее гастрономичес...
Откройте для себя искусство приготовления салата с жареным утиным...
Этот кулинарный рецепт салата с уткой, черносливом и сыром Бри ид...
Откройте для себя вкус изысканного салата с уткой и апельсинами, ...
Этот рецепт представляет собой уникальное кулинарное творение для...
Этот кулинарный рецепт салата с утиной грудкой, грушей и сыром — ...
Этот рецепт салата с уткой и мандаринами - настоящее кулинарное о...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
