Калорийность
306 ккал
Белки
20 гр.
Жиры
20 гр.
Углеводы
11 гр.
Промойте и обсушите утиное филе, добавьте соль и перец по вкусу. На сковороду налейте немного растительного масла и начните обжаривать филе на среднем огне до появления румяной корочки (примерно по 7-9 минут с каждой стороны).
После остывшее утиное филе разделите руками на волокна или нарежьте небольшими ломтиками.
Листья салата и рукколы тщательно промойте и обсушите с помощью бумажного полотенца.
Брокколи промойте под водой, затем разделите на не очень крупные соцветия. В кастрюлю налейте необходимое количество воды, подсолите и поставьте на огонь. Как только вода начнёт кипеть, выложите брокколи и убавьте огонь. Варите брокколи в течение 4-5 минут. После чего готовую капусту откиньте на дуршлаг и ополосните холодной водой.
Грибы также промойте и нарежьте на несколько частей. Разогрейте на сковороде небольшое количество растительного масла и обжаривайте грибы в течение 3-4 минут, чтобы они подрумянились.
Для заправки смешайте оливковое масло с соевым соусом, яблочным уксусом и сахаром, и всё хорошо перемешайте.
В глубокую миску руками нарвите зелень, после добавьте остальные ингредиенты. Салат заправьте, посолите и хорошо перемешайте. Теперь блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Проверить готовность брокколи можно, проткнув её ножом – он должен легко и плавно входить.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя вкус утонченного салата с утиной грудкой, приго...
Откройте для себя волшебство кулинарии с этим изысканным рецептом...
Салат с нежным утиным филе и сочными апельсинами – отличный вариа...
Оригинальный салат с уткой, манго и зёрнами граната. Такое сочета...
Откройте для себя искусство приготовления салата с жареным утиным...
Невероятно вкусный и сытный салат с ароматной карамелизированной ...
Этот рецепт представляет собой уникальное кулинарное творение для...
Откройте для себя вкус изысканного салата с уткой и апельсинами, ...
Откройте для себя изысканный рецепт приготовления салата с утиной...
Когда на улице невыносимая жара и нет сильного аппетита, на помощ...
Предлагаем приготовить салат с уткой и острой заправкой. Добавьте...
Этот рецепт салата с уткой и мандаринами - настоящее кулинарное о...
Лето – сезон разнообразных фруктов и ягод. Поэтому сочный инжир и...
Этот рецепт салата с уткой, авокадо и ананасом - идеальный выбор ...
Вкусные кулинарные рецепты
3021 рецепт
Посмотреть все закладки