beganskaakata
Рецепт от Екатерина Беганская
8 487 просмотров
Печать
1 ч. 40 мин
2022-07-26-edmavr-salat-s-utkoy-i-inzhirom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 08.08.2022
Лето – сезон разнообразных фруктов и ягод. Поэтому сочный инжир и ароматная малина стали ингредиентами данного салата. Вы точно удивите гостей, если подадите такое блюдо к столу.

Ингредиенты на
порции

  • Утиная грудка
    150
  • Инжир
    4 шт.
  • Листья салата
    100
  • Свежая малина
    150
  • Сыр Дор блю
    50
  • Кедровые орехи
    10
  • Бальзамический уксус
    3 стол.л.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    358 ккал

  • Белки

    22 гр.

  • Жиры

    18 гр.

  • Углеводы

    26 гр.

Пошаговая инструкция

  • Первым делом отварите утиную грудку. Утиную грудку промойте под водой и удалите кожу. В кастрюлю налейте воду, посолите, добавьте филе и варите полтора часа на среднем огне, периодически снимая пену.

  • После сваренную утиную грудку аккуратно нарежьте на тонкие кусочки.

  • Листья салата ополосните и обсушите с помощью бумажного полотенца, затем немного порвите их руками.

  • Инжир также обмойте и нарежьте дольками.

  • На плоское блюдо первым делом выложите салатные листья, а затем поочерёдно инжир и кусочки утиного филе. Сверху руками покрошите немного сыра с голубой плесенью.

  • Салат сверху украсьте малиной и кедровыми орешками. Также заправьте блюдо бальзамическим уксусом и посолите по вкусу. Всё готово, можно подавать к столу.

Рекомендации

  • Чтобы продлить свежесть зелени, поставьте её в воду и храните в холодильнике.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2829

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3193 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки