Калорийность
362 ккал
Белки
22 гр.
Жиры
25 гр.
Углеводы
9 гр.
Промойте и обсушите утиное филе, добавьте соль и перец по вкусу. Разогрейте на сковороде небольшое количество растительного масла и обжарьте филе до румяной корочки (на среднем огне по 7-9 минут с каждой стороны).
Затем обжаренное филе нарежьте на тонкие ломтики.
Кайенский перец ополосните, удалите сердцевину и нарежьте кольцами.
Также вымойте и обсушите листья рукколы.
Корень имбиря очистите от кожуры и натрите на мелкой тёрке.
Для заправки соедините в небольшой мисочке кунжутное масло, натёртый имбирь, сок лайма и соевый соус. Тщательно всё перемешайте.
Теперь соберём наш салат. На плоское блюдо сперва выложите листья рукколы, а затем утиное филе и кайенский перец. Также добавьте заправку и посолите по вкусу. Перемешайте салат и перед подачей посыпьте семенами кунжута.
Чтобы выжать максимум сока из лайма, предварительно покатайте его на рабочей поверхности так, чтобы он стал более мягким. Либо же подогрейте лайм в микроволновой печи в течение 10-20 секунд.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Ещё один вариант салата с уткой. Благодаря сочетанию утиного мяса...
Откройте для себя изысканный рецепт приготовления салата с утиной...
Когда на улице невыносимая жара и нет сильного аппетита, на помощ...
Откройте для себя вкус утонченного салата с утиной грудкой, приго...
Салат с нежным утиным филе и сочными апельсинами – отличный вариа...
Невероятно вкусный и сытный салат с ароматной карамелизированной ...
Откройте для себя искусство приготовления салата с жареным утиным...
Откройте для себя волшебство кулинарии с этим изысканным рецептом...
Этот рецепт салата с уткой, авокадо и ананасом - идеальный выбор ...
Лето – сезон разнообразных фруктов и ягод. Поэтому сочный инжир и...
Оригинальный салат с уткой, манго и зёрнами граната. Такое сочета...
Этот рецепт представляет собой уникальное кулинарное творение для...
Этот рецепт салата с уткой и мандаринами - настоящее кулинарное о...
Откройте для себя вкус изысканного салата с уткой и апельсинами, ...
Вкусные кулинарные рецепты
2950 рецептов
Посмотреть все закладки