Калорийность
362 ккал
Белки
22 гр.
Жиры
25 гр.
Углеводы
9 гр.
Промойте и обсушите утиное филе, добавьте соль и перец по вкусу. Разогрейте на сковороде небольшое количество растительного масла и обжарьте филе до румяной корочки (на среднем огне по 7-9 минут с каждой стороны).
Затем обжаренное филе нарежьте на тонкие ломтики.
Кайенский перец ополосните, удалите сердцевину и нарежьте кольцами.
Также вымойте и обсушите листья рукколы.
Корень имбиря очистите от кожуры и натрите на мелкой тёрке.
Для заправки соедините в небольшой мисочке кунжутное масло, натёртый имбирь, сок лайма и соевый соус. Тщательно всё перемешайте.
Теперь соберём наш салат. На плоское блюдо сперва выложите листья рукколы, а затем утиное филе и кайенский перец. Также добавьте заправку и посолите по вкусу. Перемешайте салат и перед подачей посыпьте семенами кунжута.
Чтобы выжать максимум сока из лайма, предварительно покатайте его на рабочей поверхности так, чтобы он стал более мягким. Либо же подогрейте лайм в микроволновой печи в течение 10-20 секунд.
Приятного аппетита!
Сочетание утки с сочным ананасом – то, что нужно попробовать каждому. Нежное фил...
Лето – сезон разнообразных фруктов и ягод. Поэтому сочный инжир и ароматная мали...
Салат с минимальным количеством калорий, подойдет для легкого перекуса или отлич...
Вкусный и легкий салат для повседневного приема пищи. Подойдет для людей, которы...
Мясо, приготовленное на гриле, придаст салату копчённого аромата, что сделает бл...
Легкий салат с индейкой и грушей - интересное сочетание мяса и фрукта, который в...
Вкусный салат с куриными кусочками во фритюре, на подушке из микса зелени - отли...
Лёгкий низкокалорийный салат, простой в приготовлении, тем не менее очень вкусны...
Салат с курицей и пармезаном идеально дополнит ваш вечер за бокалом красного вин...
Оригинальный салат с уткой, манго и зёрнами граната. Такое сочетание ингредиенто...
Легкий салат с курицей и клубникой удивит любого своим гурманским сочетанием. Не...
Вкусный и лёгкий салат на каждый день, который быстро и просто готовится, его мо...
Калорийный и сытный салат на компанию, либо для двоих. Отлично подойдёт для ужин...
Оригинальный рецепт салата с утиным филе и сочными апельсинами. Такое летнее блю...
Вкусный сытный салат для людей, которые любят мясо птицы. Индейка в данном блюде...
Здоровый и легкий салат с курицей, который быстро готовится. Он отлично подойдет...
Легкий салат, который утолит аппетит. Идеально подойдет для людей, которые следя...
Диетический салат из утиной грудки с домашним брусничным соусом. Прекрасно подой...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2157 рецептов