Салат с уткой, редисом и апельсинами

beganskaakata
Рецепт от Екатерина Беганская
4 974 просмотра
Печать
35 мин
2022-08-02-3n6awh-salat-s-utkoy-redisom-i-apelsinami
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 16.08.2022
Салат с нежным утиным филе и сочными апельсинами – отличный вариант сытного и полезного обеда или ужина. Приготовить блюдо совсем не сложно, а получается безумно вкусно. Таким необычным сочетанием ингредиентов вы точно удивите своих гостей.

Ингредиенты на
порции

  • Утиное филе
    200
  • Апельсины
    1 шт.
  • Редис
    3 шт.
  • Микс листьев салата
    100
  • Соевый соус
    1 стол.л.
  • Оливковое масло
    2 стол.л.
  • Растительное масло для жарки
    1 стол.л.
  • Фисташки
    20
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    406 ккал

  • Белки

    23 гр.

  • Жиры

    29 гр.

  • Углеводы

    11 гр.

Пошаговая инструкция

  • Промойте и обсушите утиное филе, добавьте соль и перец по вкусу. Разогрейте на сковороде небольшое количество растительного масла и обжарьте филе до румяной корочки (на среднем огне по 7-9 минут с каждой стороны).

  • Когда обжаренное утиное филе остынет, нарежьте его на крупные куски.

  • Салатные листья и редис также хорошо помойте под водой, затем обсушите. Редис нарежьте тонкими колечками.

  • Очистите от кожуры апельсин и разделите его на дольки, аккуратно удалите белые волокна и плёнку. Нарежьте дольки апельсина на ломтики среднего размера.

  • Для заправки в небольшой ёмкости соедините оливковое масло с соевым соусом, по вкусу добавьте соль. Хорошо всё перемешайте до однородности.

  • Теперь соедините все подготовленные ингредиенты вместе, добавьте заправку и тщательно перемешайте. Выложите салат на красивое плоское блюдо и сверху посыпьте дроблёными фисташками. Наш салат готов, можно подавать к столу.

Рекомендации

  • Чтобы продлить свежесть зелени, поставьте её в воду и храните в холодильнике.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1658

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3008 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки