Креветки с овощами

Рецепт от Анастасия Пецевич

3312 просмотров

Приготовления 20 мин

Порций 2

Какой ужин приготовить на 14 февраля? Креветки с овощами идеально подойдут к вину, шампанскому или просто к чаю или кофе. Такой ужин готовится просто и достаточно быстро. Следуйте инструкции ниже и наслаждайтесь вкусным блюдом!

Замороженные или свежие креветки

400 гр.
Лайм

1 шт.
Помидоры

2 шт.
Стручковая фасоль

120 гр.
Грибы шампиньоны

120 гр.
Болгарский перец

1 шт.
Базилик свежий

для украшения
Соль, перец

по вкусу
Масло растительное

для жарки

Калорийность

231 ккал
Белки

17 гр.
Жиры

12 гр.
Углеводы

23 гр.

Креветки отварите до готовности. Как это сделать, вы можете найти в советах ниже.
Помойте все овощи и грибы. В кастрюлю налейте воду, доведите её до кипения на сильном огне. Отправьте туда вариться стручковую фасоль на 2 минуты, не больше (нужно, чтобы она оставалась хрустящей). В это же время в сковороду налейте растительное масло и разогрейте. Шампиньоны нарежьте пластинками и отправьте их обжариваться в сковороду. На это понадобится примерно 5 минут, не забывайте постоянно помешивать.
Помидоры нарежьте дольками или кубиками, болгарский перец очистите от семян и сердцевины. Нарежьте его кубиками. Выложите на тарелку креветки в виде сердца, как на фото. Рядом разместите все подвготовленные овощи и грибы. Украсьте блюдо листиками базилика. Посолите и поперчите по вкусу. Приятного аппетита!