Котлеты из белой рыбы в панировке из кукурузных хлопьев

Рецепт от Анастасия Пецевич
2760 просмотров
Котлеты из белой рыбы в панировке из кукурузных хлопьев
 
Приготовления 40 мин
Порций 4
Котлеты из белой рыбы вашего любимого вида получатся у каждого, кто воспользуется этим рецептом! Невероятно вкусные, ароматные и мягкие котлеты получаются. Прекрасно сочетаются с картофельным пюре, сваренной перловкой, рисом или полентой.

Ингредиенты на
порции

  • Фарш из белой рыбы
    500 гр.
  • Мякиш белого хлеба
    40 гр.
  • Молоко
    40 мл.
  • Куриное яйцо
    1 шт.
  • Масло сливочное
    20 гр.
  • Чеснок
    2 зубч.
  • Кукурузные хлопья
    50 гр.
  • Соль, перец, специи
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    201 ккал

  • Белки

    18 гр.

  • Жиры

    9 гр.

  • Углеводы

    11 гр.

Пошаговая инструкция

  • Чеснок очистите от шелухи. Мякиш белого хлеба замочите в молоке. В чашу блендера поместите рыбный фарш, замоченный хлеб, зубчики чеснока. 

  • Разбейте туда же яйцо, всыпьте соль и перец. Взбейте всё в блендере до полной однородности. На тарелку насыпьте кукурузные хлопья, а в сковороде растопите сливочное масло.

  • Сформируйте котлеты из рыбного фарша и обваляйте их в хлопьях. Отправьте котлеты обжариваться на растопленном масле по 6-8 минут с каждой стороны на среднем огне. Готовые котлеты переложите на блюдо и подавайте.

Советы

  • В этом рецепте можно использовать как кукурузные хлопья сладкие для завтраков, так и поленту. В первом случае положите хлопья в пакет и слегка отбейте их скалкой или ложкой, чтобы они были более мелкими кусочками.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

120

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2388 рецептов


Viber
WhatsApp